中風分為出血性腦中風和缺血性腦中風，患者以中老年人居多，通常有心腦血管疾病的中老年人容易突發中風。
中風一旦發作，對患者的危害極大，很容易造成患者腦損害，很多老年人在中風發作之后會出現不省人事、口角歪斜等癥狀，特別是那些有高血壓和動脈粥樣硬化的的中老年人，一定要注意預防中風。
中風吃什么好?一般說來，有高血壓和動脈粥樣硬化的中老年人，平時多注意科學合理的飲食在一定程度上是可以避免中風的。
比如多吃蔬菜、五谷雜糧、香蕉、柑橙、橘子、杏、桃及粗糧和豆類等，這些食物富含鎂元素。
由于鎂可以防止細胞膜上的鈣流入細胞內，起到維持細胞內外礦物質平衡的作用，故能保護腦細胞不受到缺血后的繼發損傷的危害。
富含鎂的食物除蔬菜外，還有小米、豆類、干蘑菇、冬菇、番茄、海帶、紫菜、楊桃、桂圓、花生、核桃仁等。
新鮮蔬菜好能包括芹菜和韭菜，每天至少吃5種或更多，品種應當多一些。
如能生吃更好，因為生吃或者用食物攪拌器打成漿狀不會過多地破壞其中的維生素。
在服用這些食物之前還可以適當的輔助服用綠色動力益康膠囊，這對改善心腦血管具有良好的作用。
中風病人的飲食禁忌也比較多，比如不能暴飲暴食，不能食用具有辛辣刺激食物。
也不能過量的飲酒，也不能食用那些具有高熱量和高脂肪的食物，像油炸食品、啤酒、汽水、臘肉、香腸等。
中風病人除了吃好，還要生活得很有規律，比如每天保持一個良好的心態。
每天注意散步或者打拳等，做一些不太劇烈的運動，讓身體處于一種放松而自然舒適的狀態。
三味粟米粥
取荊芥穗、薄荷葉各50克，豆豉150克，水煎取汁，去渣后入粟米(色白者佳)150克，酌加清水共煨粥。
每日1次，空腹服。適用于中風后言語蹇澀、精神昏憒者。
羊脂蔥白粥
取蔥白、姜汁、花椒、豆豉、粳米各10克，羊脂油適量，加水共煨粥。
