冬季養生補血食譜

　　只要各位MM在這個冬季多食用這些飲食，保管吃出好氣色來。這個冬季你就等著做一個面澤紅潤、容光煥發，嬌滴滴粉嫩嫩的美人兒吧。

　　一 養生補血粥

　　紅棗赤豆粥

　　用料：紅小豆100克，大米50克，紅棗10枚。

　　做法：紅小豆、大米洗凈，紅棗去核洗凈切成小粒。紅小豆放入鍋中加適量清水煮沸，待紅小豆漲開時放入紅棗粒、大米，煮至粥熟即可。

　　功效：補氣血，補心脾。

　　百合紅棗糯米粥

　　用料：糯米30克，百合9克，棗15克，白糖少許。

　　做法：先將百合用開水泡1次，以沏去一部分苦味。糯米洗凈，和百合、紅棗一起用文火緩熬成粥，加適量白糖即可。

　　功效：補血，養心，安神。

　　這2款養生補血粥皆屬甜粥，也許有些MM不喜甜食，可嘗試下面三款。

　　菠菜芹菜粥

　　用料：大米100克，芹菜250克，菠菜250克。

　　做法：將菠菜、芹菜洗凈后切成4厘米長的段，大米洗凈后入鍋，加入800毫升清水。用旺火煮沸后改用文火煮30分鐘。后加入芹菜、菠菜煮沸后，打開蓋煮10分鐘即成。

　　功效：養血潤燥，除便秘。

　　菠菜瘦肉粥

　　用料：大米100克，菠菜100克，豬里脊50克，大蔥5克，姜3克，鹽2克，色拉油10克。

　　做法：菠菜洗凈切成細末，蔥、姜洗凈，切成絲。豬里脊洗凈，去筋膜，切成小丁，放入熱油鍋中稍加煸炒，盛起備用。大米洗凈浸泡30分鐘，瀝干后入鍋，加清水1200毫升。用旺火煮開，然后改小火煮至米粒酥軟，放入肉丁煮熟。將姜絲、蔥絲、鹽放入肉粥中調好味，再放入菠菜煮熟即可。

　　功效：補血養氣，美容養顏。

　　美顏補血粥

　　用料：大米100克，當歸10克，川芎3克，黃芪5克，紅花5克

　　做法：將當歸，川芎，黃芪用米酒洗后，切成薄片;以上三味與紅花共入布袋，扎進口。布袋放入鍋中，加入雞湯1000克和清水適量;煎出藥汁，去布袋后，入粳米。用旺火燒開，文火熬煮成粥即可。

　　功效：補血，和色，祛斑美容。

　　小帖士

　　這款美顏補血粥還可消除皮膚黑斑與黑眼圈，但是孕婦及月經量多者不宜用，肝火盛、脾虛食少者也不宜食用。