腎衰食療方

　　1、參元湯：人參(或西洋參)功用益氣健脾，桂圓肉功用養血安神;以人參6g加桂圓肉10枚，共煮內服，對慢性腎功用不全病人貧血、心悸怔忡者，有養血安神之成效。

　　2、參棗湯：人參(或西洋參)功用益氣健脾，紅棗功用健脾和胃，以人參6g加紅棗6枚，共煮內服。對慢性腎功用不全病人貧血者，有提高血紅蛋白作用。

　　3、山藥小米粥：小米、大棗、赤小豆、山藥(鮮)各過量，加水共煮成粥，熬時加過量食堿，經常服用，慢性腎功用衰竭病人貧血服用，有健脾利水、和胃養血的成效。

　　板栗補腎

　　板栗無論是配菜還是單吃，在我國南方地域隨處可見。它含有少量的淀粉和豐厚的蛋白質、脂肪、維生素、性味甘溫，能厚腸胃、補腎氣，有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等成效。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、小便多和脾虛寒惹起的慢性腹瀉，也能強筋健體。

　　從食物的藥性來看，栗子性味甘，具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血的成效。唐代醫學巨匠孫思邈在《千金要方》中著作“栗為腎之果腎病腎虛者常食效果顯，腎為生命之源腎健則短命也”。

　　現代營養學以為，雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體汲取應用，有增強體力、強健身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學以為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨、補虛、益血氣的成效，一般人均可食用。老人、病人、體弱者更宜食用。

　　板栗配雞肉，補腎虛、益脾胃，適宜于腎虛人群食用，也是一般安康人強身健體的美味佳肴。

　　制造方法

　　1、取整只雞，切塊。

　　2、預備半斤生栗子，煮點熱水，栗子放出來泡一會兒，皮很快就上去了。

　　3、姜切片，4個蒜瓣，5個小蔥打結，還要幾個八角。

　　做法

　　1、鍋里先放往常炒菜2倍的油，6成熱時把雞塊放出來炒一會兒，皮皺起來就盛出來。

　　2、鍋里的油可以直接把姜、蒜，還有花椒炒香，然后放雞肉，接著放一點料酒，再放醬油，炒一炒，放水剛好蓋住雞肉就可以了，這下放鹽蔥結、八角、花椒粉，大火煮開，關小火燉10分鐘，再把栗子放出來，再燉15分鐘左右，放點雞精，出鍋。

　　結語：以上就是三九養生堂為您總結的內容，通過上文的介紹，大家知道如何利用中醫補腎了吧，上述這幾個方法大家可以都試試哦，相信總有一種是適合你的，另外這幾款食譜大家也可以自己制作一下哦，補腎效果也是很好的。