5.抗菌先鋒，對抗常見致病菌
體外實驗證實，車前草提取物對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的抑菌圈直徑可達15mm，其活性成分對幽門螺桿菌也有抑制作用，可用于輔助治療輕度腸胃炎。
6.皮膚“救星”，外治多種問題
鮮葉搗敷可緩解蚊蟲叮咬、輕度燙傷的紅腫；煎水坐浴對痔瘡、外陰瘙癢有收斂止癢效果。其所含的尿囊素成分，更是護膚品中的經典修復成分。
7.抗氧化抗衰，延緩細胞老化
總酚含量達128mg/g的車前草，清除自由基能力堪比藍莓。長期飲用提取物制成的保健飲品，可提升超氧化物歧化酶(SOD)活性，延緩皮膚及臟器衰老。
三、科學食用與藥用指南
食用方法推薦
涼拌車前草：鮮葉焯水后加蒜泥、香醋，清熱解毒，適合夏季食用；
車前草蛋餅：嫩葉切碎與蛋液混合煎制，補充膳食纖維同時增加風味；
車前子粥：車前子布包與粳米同煮，利水滲濕效果更佳。
藥用禁忌與注意
虛寒泄瀉者禁用，因其性寒涼易加重癥狀；
過敏體質慎用，偶見接觸性皮炎案例；
藥用需選潔凈植株，避免污染土壤中的重金屬殘留；
孕婦、哺乳期女性及兒童使用前需咨詢中醫師。
這株生于阡陌的野草，用千年藥用史與現代科學數據證明：自然饋贈的智慧從不過時。無論是一杯清香的車前草茶，還是外敷的鮮葉敷劑，合理利用都能成為守護健康的天然良方。但需謹記：藥用價值不等于隨意食用，遵醫囑、辨體質仍是安全前提。下次遇見路邊的車前草，或許你會對這株“百草良藥”多一份敬意與科學認知。
