二、三七的食用禁忌
1、孕期及經期女性禁用
三七具有活血化瘀的作用，孕婦食用后可能會導致子宮收縮，增加流產或早產的風險。在懷孕期間，孕婦的身體處于特殊的生理狀態，任何可能影響胎兒安全的因素都應避免。因此，孕期女性應嚴格禁止食用三七。
對于月經量正常的女性，在經期食用三七，可能會導致月經量增多、經期延長。因為三七的活血化瘀功效會使血液循環加快，子宮內膜脫落速度加快，從而引起月經量異常。但如果女性月經量過少，且伴有血瘀癥狀，如經血顏色暗沉、有血塊等，可在醫生的指導下，在經期適量食用三七，以促進經血排出，改善月經不調癥狀。
2、感冒期間謹慎食用
風熱感冒是由外感風熱之邪引起的，癥狀表現為發熱、咽干口燥、流黃涕等。此時食用三七，由于三七性溫，可能會加重體內的熱邪，導致病情加重。因此，在患有風熱感冒期間，應避免食用三七。
風寒感冒是因人體勞累過度，再加上吹風受涼，風寒之邪侵襲肌表所致。雖然三七性溫，但在風寒感冒初期，人體正氣正在與外邪抗爭，此時食用三七可能會影響身體的正常抗病反應，不利于病情恢復。不過，如果風寒感冒后期，患者出現氣血不足等癥狀，可在醫生的建議下，適當食用三七進行調理。
3、低血壓及低血糖患者慎用
三七具有一定的擴張血管作用，能夠降低血壓。對于本身血壓偏低的人群，食用三七后可能會使血壓進一步下降，導致頭暈、乏力、心慌等低血壓癥狀加重。因此，低血壓患者在食用三七前，務必咨詢醫生的意見，根據自身血壓情況，謹慎決定是否食用以及食用的劑量。
三七中的某些成分可能會影響血糖代謝，具有一定的降血糖作用。低血糖患者食用三七后，可能會使血糖水平更低，引發頭暈、出汗、手抖等低血糖反應。所以，低血糖患者應避免自行食用三七，如有需要，應在醫生的密切監測和指導下進行。
4、過敏體質者需警惕
部分人對三七可能存在過敏反應，過敏癥狀表現多樣，輕者可能出現皮膚瘙癢、皮疹、紅斑等，重者可能出現呼吸急促、胸悶、心慌、惡心嘔吐等嚴重過敏反應。如果是過敏體質者，在首次食用三七時，應先少量嘗試，觀察身體是否出現過敏癥狀。一旦出現過敏反應，應立即停止食用，并及時就醫進行抗過敏治療。同時，對于已知對三七過敏的人群，應嚴格避免再次接觸和食用三七。
5、不宜過量食用
三七雖然具有諸多功效，但并非多多益善。過量食用三七可能會對身體造成不良影響。一般來說，生三七每天的服用量不宜超過6克，熟三七每天的服用量不宜超過15克。過量食用可能會導致惡心、嘔吐、鼻出血、牙齦出血、月經量增多等癥狀，嚴重時還可能影響心臟功能，出現心悸、心律失常等問題。在食用三七時，務必嚴格按照推薦劑量服用，切勿自行增加劑量，以免對身體健康造成損害。
三七的吃法多樣，不同吃法對應不同的功效和適用人群。在食用三七時，必須了解并遵循其食用禁忌，確保安全、科學地發揮三七的藥用價值。如有任何疑問或身體不適，應及時咨詢醫生或專業的中醫師，以便獲得準確的指導和建議。
