很多人都認識葛根，但是對于葛根的功效并不太了解，其實葛根對身體的好處非常多，它到底有哪些功效呢?葛根可以怎么吃呢?注意哪些事項能更加健康地吃葛根？
1、生津止渴
口渴多數是因為胃部的津液不足無法滋養口腔造成的，此時要注重健脾，可將葛根同黃芪、人參同用，幫助緩解口渴。
2、緩解漏尿
漏尿是產后的女性較為常見的癥狀，中醫認為體內的陽氣無法升舉才導致了肌肉無力，造成漏尿，可將葛根同黃芪、五味子同用，幫助緩解漏尿。
3、擴張血管
葛根中的黃酮和葛根素有助于改善心肌的氧代謝速度，適量食用葛根能幫助擴張血管，改善血液微循環，增加血流量，有助于預防心肌缺血、心肌梗死等疾病。
4、保護肝臟
適量食用葛根有助于促進肝細胞的再生，提高肝臟功能，適量食用葛根還幫助促進膽汁分泌，避免脂肪在肝臟部位堆積，加快肝臟的代謝速度，因此有助于保護肝臟。
5、解肌退熱
當患者出現發燒、腰背疼痛等癥狀時，可以食用葛根來幫助緩解不適癥狀。
