百合是一種中藥，它本身有營(yíng)養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以一直以來(lái)被人們當(dāng)做滋補(bǔ)的佳品，不過(guò)多數(shù)人對(duì)百合并不了解，它具體的功效有什么呢?關(guān)于百合的吃法有很多，它除了煲湯喝，也可以做成菜式，一些人不適合吃百合，它的禁忌有什么?
1、潤(rùn)肺止咳
百合能夠起到潤(rùn)肺止咳的效果，它本身甘涼清潤(rùn)，主入肺心，常吃對(duì)我們的肺部有一定的好處，也能夠起到清心安神定驚的作用，可以幫助人體治療肺陰虛引起的燥熱咳嗽，一旦出現(xiàn)了肺虛久咳、痰中帶血等情況，也可以通過(guò)百合改善。
2、補(bǔ)中益氣
有很多人在生活中會(huì)有呼吸微弱、舌干口苦、食欲不振等癥狀，整個(gè)人的精神也不太好，經(jīng)常會(huì)處在萎靡狀態(tài)，這個(gè)就是典型的中氣不足表現(xiàn)，如果大家能夠適當(dāng)?shù)臄z取些百合，能夠有效的改善上述不適的癥狀。
3、防癌抗癌
在百合里面含有豐富的生物堿，這種物質(zhì)對(duì)于白細(xì)胞減少癥有一定的預(yù)防效果，也可以升高血細(xì)胞，百合里面的物質(zhì)對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少有很好的效果。百合還可以促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，對(duì)于預(yù)防癌癥有非常好的效果。
4、潤(rùn)腸通便
百合柔滑，有通腸的功效，有便秘燥癥的患者，經(jīng)常食用可不藥而通，效果甚為明顯。
5、美容養(yǎng)顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
6、補(bǔ)陰退熱
有的婦女常伴低溫發(fā)燒癥狀，這是典型的陰虛現(xiàn)象，百合可補(bǔ)陰并有消炎作用，多吃百合可有效消除此癥。
7、寧心安神
百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
百合的吃法
干百合桂圓甜湯
