魚(yú)腥草白肉
食材
豬肉一斤、魚(yú)腥草一兩、老姜一塊、蒜半個(gè)、蔥四棵。
生抽半湯匙、醋兩大匙、白糖一匙、香油一大匙、油辣椒一大匙。
味精適量、料酒兩大匙
方法
1、蔥切段;老姜拍破;蒜拍破后放入白糖搗成泥;魚(yú)腥草洗凈折成段。
2、在熱水鍋中放入料酒、蔥段、老姜、豬肉煮熟。
3、將蒜泥、味精、生抽、醋、香油、油辣椒放杯子里兌成味汁。
4、趁熱將熟豬肉切成大而薄的片。
5、在每一肉片上放三至四根魚(yú)腥草，然后卷成卷擺盤。
6、將調(diào)味汁淋在魚(yú)腥草肉片上即成。
1、易過(guò)敏體質(zhì)者慎服
臨床研究表明，魚(yú)腥草中含有一些致敏因子，故而易過(guò)敏體質(zhì)者服用魚(yú)腥草水的時(shí)候一定要慎重。如果在喝了魚(yú)腥草水之后出現(xiàn)了一些過(guò)敏反應(yīng)，一定要引起重視，必要時(shí)候及時(shí)到醫(yī)院接受治療，否則的話有可能引起休克，甚至引發(fā)死亡。
2、體質(zhì)陰寒者少喝
魚(yú)腥草性寒，體質(zhì)陰寒、手腳冰涼者要少喝，否則話有可能加重患者體內(nèi)的濕氣，出現(xiàn)一些不適癥狀，不利于患者恢復(fù)健康。
3、不宜長(zhǎng)期大量飲用
魚(yú)腥草性寒，不宜長(zhǎng)期大量飲用。大家在喝魚(yú)腥草水的時(shí)候一定要注意控制好用量，一般情況下每次使用6到15克即可，否則的話有可能傷身。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了魚(yú)腥草的功效，我們現(xiàn)在對(duì)魚(yú)腥草應(yīng)該有了一些了解，它可以說(shuō)是比較常見(jiàn)的一種藥物，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能夠預(yù)防一些疾病的出現(xiàn)，大家在吃魚(yú)腥草的時(shí)候要知道它的禁忌。
