甘草是一種中草藥，人體在出現多種情況下都能夠使用到這種藥物，對我們的身體是非常好的，那么大家知道甘草的功效有什么嗎?甘草的味道比較好，所以它也能夠做成食物，甘草的吃法有什么?甘草雖然好，但是普遍大眾不太會運用，它的禁忌是什么呢?

　　甘草的功效

　　甘草在我國的古代就開始使用了，所以中醫對于甘草也有比較深入的研究。一些研究顯示，甘草具有非常哈奧的止痛效果，還能夠起到解毒、清熱、益氣等作用，甘草還能夠很好的調和諸藥，并且效果非常好的明顯的。

　　如果人們在平時服用甘草能夠起到很好的治療身體倦怠、腹部和四肢疼痛痙攣的情況，一旦出現了咳嗽痰多、脾胃虛弱的情況，也可以使用甘草改善。不過需要注意的是，甘草味甜，所以如果大量的獨自使用會導致身體出現滋膩的情況。

　　甘草常見的食用方法就是泡水服用，這種食用方法能夠擴大甘草本身的功效。除了直接用水沖泡，也可以和翻炒過的決明子、枸杞子還有白菊花按照一定的比例沖泡，然后代替茶水飲用，這種飲用的方法能夠起到很好的保護雙眼以及提神的作用。

　　另外，也可以和紅棗、麥芽等一起沖泡，具有很好的養生作用。如果想要獲得大的效果，那么甘草片泡水喝好當日沖泡當日喝完，避免甘草片等這些中藥裸露時間過長出現氧化的情況，嚴重影響藥效。

　　中醫方面認為甘草的主要作用就是補中益氣，能夠很好的治療身體虧損、元陽不足以及脾氣虛弱的情況。可以將甘草片和人參、黃芪等一起混合熬煮，制作成為補中益氣湯還有升陽益胃湯等。另外，甘草還具有清熱解毒的作用，能夠很好的治療各種熱度、潰瘍以及痤瘡等毛病。

　　因為甘草味甘甜，所以現代生活也更多的用作于制作糖果。甘草所制作出來的糖果，不僅味道甘甜，同時也不容易出現上火的情況，對于身體也有多種補益作用，是很多媽媽們給孩子購買糖果的第一選擇。不過也需要注意的是，甘草片制作出來的糖果雖好，但是也不能夠讓孩子多次，否則太多余甜膩的食物含有的熱量都是比較高的，囤積在身體中容易出現肥胖的情況，并且甜膩的食物容易導致痰多的問題出現。除此之外，甘草片也是具有少量毒副作用的，大量并且長期的服用，很容易出現身體水腫等毛病。

　　現代醫學中，使用甘草片更多的是用于治療呼吸困難的情況，常見的就有肺結核、過敏、感冒以及支氣管炎等，這是因為甘草具有祛痰的作用，能夠有效的保障呼吸順暢。甘草片廣泛的應用在現代的咳嗽糖漿中，他能夠很好的溶解粘液。除此之外，這種中藥材對于口腔還有胃潰瘍也具有一定的治療作用。甚至于甘草還被認為具有治療便秘的作用，能夠作為抗病毒藥物治療各種炎癥以及皰疹。

　　甘草的吃法

　　甘草楊梅

　　材料：楊梅果肉(適量)、甘草(兩片)、檸檬片(適量)、白糖(20克)

　　做法

　　1、用攪拌機將甘草打碎，打成細絲即可