黃芪是一種藥食兩用的中藥藥材，不僅可以治療疾病，還可以日常泡茶，做菜吃，具有多種用途。吃一些黃芪能夠強壯身體，因為黃芪可以促進體內的白蛋白和血清蛋白的分泌，提高身體的免疫能力和抵抗能力。
將黃芪泡水喝，不僅可以增加身體抵抗力，還可以使人的精神提高，對感冒和氣短等癥狀具有一定的緩解作用。黃芪中含有非常豐富的維生素物質，具有有補氣益血的作用，能夠改善脾虛、氣虛等癥狀。
黃芪對一些心血管疾病具有防治的作用，因為黃芪可以增加心肌的收縮能力，還可以調節體內的血壓，對心臟病、動脈硬化、高血壓等疾病具有預防的作用，能夠減輕心絞痛的疼痛，對循環衰竭也起到緩解作用。
黃芪也是一種美容養顏的食物，黃芪可以調節血壓、促進人體的新陳代謝，還具有抗氧化的作用，服用黃芪能夠使皮膚變得更加紅潤，富有光澤，還可以減少色斑，皺紋的產生，具有美容養顏的功效。
黃芪對胃潰瘍、銀屑病、鼻炎、骨質疏松等也具有治療的作用，雖然黃芪的功效很多，但是要注意在春天的時候是不宜吃黃芪的，當感冒時，還有女性的生理期也是不宜服用黃芪的，以免引起不良后果。
