做法
1.將鴿肉洗干凈，切成小塊，與龍眼肉、黨參同入砂鍋，加水800ML，武火燒開后10分鐘，轉成文火燉煮30分鐘。
2.加入枸杞，文火再燉煮10分鐘，即可。
3.食鴿肉，飲湯。
功效：滋肝腎，益脾氣。
黨參的吃法
1、參苓粥
黨參、茯苓、生姜各10克，粳米100克。先將黨參等三味煎水取汁，后下米煮成粥。可加鹽調味食。源于《圣濟總錄》。這種黨參的吃法以黨參、茯苓補脾益胃，生姜溫中健胃、止嘔，粳米益脾養胃。用于脾胃虛弱，少食欲嘔，消瘦乏力。
2、參棗米飯
黨參10克，大棗10個，糯米150克。先將參、棗洗凈，煎水取汁，另將糯米隔水蒸熟后反扣于碗中，上澆參、棗及其汁液，放入適量白糖。每日可食二次。源于《醒園錄》。本方以黨參補脾益氣，大棗、糯米與黨參協同奏效。用于脾虛氣弱。
3、參芪粳米粥
黨參、黃芪各10克，粳米100克。參、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖調味食。本方取參、芪均能補益脾肺之氣，黃芪又能固表止汗。用于肺、脾氣虛，體倦乏力，短氣自汗，少食便溏。
4、兩儀膏
黨參、熟地黃各等分。加水煎取濃汁，另加等量白糖再煎至濃稠。每次吃1~2匙，或以溫水沖化飲。源于《景岳全書》。本方以黨參補氣，熟地黃補血。用于氣血兩虛，體倦乏力，頭暈目眩，這是黨參的吃法中簡單的一種。
1，肝火盛者、氣滯不能服用。
2，邪盛而正不虛者禁用。
3，實證、熱證禁服，正虛邪實證，不宜單獨應用。
結語：黨參是比較常見的一味中藥，很多人會忽視黨參的作用，其實黨參的養生功效是非常好的，那么黨參的作用有哪些呢?黨參一般有哪些吃法呢?詳細大家看了上述小編的相關介紹都清楚了吧!希望對大家有用哦!
