石榴皮的藥理作用
收斂作用
石榴皮含多含糅質，當它們與粘膜、創面等接觸后，能沉淀或凝固局部的蛋白質，使在表面形成較為致密的保護層，有助于局部創面愈合或保護局部免受刺激。
抗菌作用
石榴皮煎劑在試管內對志賀、施氏、福氏和宋內等4鐘痢疾桿菌均有抗菌作用，對志賀作用強，施氏、福氏次之，對宋內痢疾桿菌作用較差。
比較400種中藥對于傷寒桿菌、霍亂弧菌、葡萄球菌等的試管內殺菌力，證明石榴皮抑制傷寒桿菌的作用強。
此外，體外實驗證明對結核桿菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌等多種細茵均有抑制作用。
石榴皮水煎液灌服或石榴皮醇提取物腹腔注射，對小鼠燙傷后接種綠膿桿菌模型的體內試驗，無明顯保護作用。石榴皮水浸劑(1：4)在試管內對堇氏毛癬菌，同心性毛癬茵等多種皮膚真菌均有不問程度的抑制作用。
以上抗菌作用，可能與所含大量糅質有關。
抗病毒作用
雞胚法實驗證明，石榴皮煎劑稀釋到1：1萬—1：10萬仍有抑制流感病毒(甲型PR8株)的作用。采用細胞培養技術，證實糅質是石榴皮抗生殖器瘡疹病毒的有效成分。
其特點不僅能夠抑制病毒在細胞內的增殖，更為重要的是顯示較強的直接殺滅病毒和阻止及吸附細胞的作用。
驅蟲作用
石榴皮煎劑有驅腸蟲作用。其機理系作用于寄生蟲的肌肉，使其陷于持續收縮，而具驅蟲之效。
其他作用
從石榴皮甲醇提取物物分得一種化合物，對牛紅細胞的碳酸酐酶活性有強的抑制作用，1ug/kg時抑制率為80.2%，10ug/ml時為83.%。石榴皮水煎去渣給兔灌胃，每日2次，可治療兔子由消化機能紊亂失去生理平衡所致的泄瀉。
毒性
石榴皮含糅質較多，對胃腸粘膜有刺激作用，石榴皮總堿毒性約為石榴皮毒性的25倍。
對蛙、小鼠、豚鼠、兔及貓的毒性是致運動障礙及呼吸麻痹。
石榴皮總堿對心臟有暫時性興奮作用，使心搏減慢，對自主神經有煙堿樣作用，1g/kg引起脈搏變慢及血壓上升，大劑量使脈搏顯著加快，對骨路肌有藜蘆堿佯作用。
