外治濕疹、濕瘡、耳道流膿。制為軟膏外敷可治皮膚濕疹，濕瘡。取之浸汁涂患處，可治耳道流膿。煎汁滴眼，可治眼目紅
黃連妙方應用
黃連湯
黃連10克，將其放入藥鍋中，水煎30分鐘，取汁，一日內分2～3次溫服。主治發熱、痢疾、嘔吐等癥。
黃連阿膠湯
黃連12克，黃芩6克，芍藥6克，阿膠9克，雞子黃10克，先將前三味藥放入砂鍋中，水煎30分鐘，取汁，然后調入阿膠、雞子黃攪拌均勻即可。每日1劑，分2次溫服。主治陰虛火旺、失眠心煩。
黃連解毒湯
黃連9克，黃芩、黃柏各6克，梔子9克，將四味一同放入砂鍋中，水煎30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。此方具有清火解毒之功效，主治實熱火毒所致的各種病癥。
黃連粥
黃連10克，白糖15克，粳米50克，加水熬煮成粥。每日早晚食用。
黃連炒冬瓜
黃連10克，冬瓜250克，食鹽、味精各2克，醬油、料酒各5毫升，蔥花、姜末各6克，炒制。佐餐食用。
黃連蒸豬肚
黃連10克，豬肚250克，食鹽、味精各2克，蔥花、姜末各6克，醬油、料酒各5毫升，蒸至豬肚熟透即可出鍋。佐餐食用。
黃連三子茶
黃連5克，女貞子、枸杞子、沙苑子各10克，將幾味放入保溫杯中，以適量沸水沖泡，加蓋悶15分鐘左右即可飲用。
正如“勁酒雖好，可不要貪杯”，黃連也是如此。用量不宜過大，且會出現些過敏反應。所以在食用黃連的時候需要注意到相關的宜忌事項。
總結：通過上面的介紹，想必大家都了解到了黃連的功效有哪些了吧。黃連味苦，但是在醫學上的應用卻是極為廣泛的，在現實生活中也有很多人以食療的方法來食用。那么黃連該如何食用，你知道了嗎?希望小編的介紹對大家有所幫助。
