薄荷多用于茶類。湯類及其他烘焙產品。但是，大家對薄荷了解多少呢?大家知道薄荷有哪些功效與作用嗎?知道對薄荷有哪些營養價值呢?那么，讓三九養生堂的小編告訴你，一起來看看吧。
薄荷又叫作“銀丹草”，屬于唇形科植物，同屬其他干燥全草，一般生長在山野濕地河旁，是一種有特種經濟價值的芳香作物。
全株青氣芳香。葉對生，花小淡紫色，唇形，花后結暗紫棕色的小粒果。薄荷是中華常用中藥之一。
它是辛涼性發汗解熱藥，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥。外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。
還有一種是溫室里栽培的薄荷，長出現在餐桌上。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。在中國，薄荷主要以江蘇、安徽兩省產量大。
薄荷廣泛分布于北半球的溫帶地區，中國各地均有分布。中國各地多有栽培，其中江蘇、安徽為傳統地道產區，但栽培面積日益減少。
熱帶亞洲，俄羅斯遠東地區，朝鮮，日本及北美洲(南達墨西哥)也有。
薄荷對環境條件適應能力較強，在海拔2100米以下地區可生長，生于水旁潮濕地，海拔可高達3500米。
溫度
薄荷對溫度適應能力較強，它的生長適宜溫度為25℃-30℃。氣溫低于15℃時生長緩慢，高于20℃時生長加快。在20℃-30℃時，只要水肥適宜，溫度越高生長越快。
光照
薄荷為長日照作物，性喜陽光。日照長，可促進薄荷開花，且利于薄荷油、薄荷腦的積累。
土壤
薄荷對土壤的要求不十分嚴格，除過砂、過黏、酸堿度過重以及低洼排水不良的土壤外，一般土壤均能種植，以砂質壤土、沖積土為好。土壤酸堿度以pH值為6-7.5為宜。
