單味蒼術搞定胃下垂

　　將15～20克蒼術加水煎煮或用沸水浸泡，每劑可煎煮兩次或沖泡2～3杯。每日一劑，可像品茶那樣慢慢飲服該藥的藥汁或浸汁，可連續服用1～3個月。該方具有升陽燥濕的功效，可用于治療脾虛氣陷型胃下垂。

　　點評

　　飲食不節、內傷七情、過度疲勞、先天稟賦虛弱以及產婦分娩后腹壁弛緩等因素，均可導致人的脾胃失和、氣機升降失常，從而發生胃下垂。蒼術味辛苦。性溫而燥，可除濕強脾，升發胃中陽氣，并能逐痰飲水氣而消除脹滿，對屬于脾虛氣陷的胃下垂療效較好。

　　現代藥理研究表明，蒼術可興奮人的胃腸平滑肌，增強胃腸的蠕動，改善胃下垂患者的臨床癥狀。需要注意的是，用蒼術治療屬于脾虛氣陷型的胃下垂(癥見食欲不振、食后脘腹脹滿、噯氣不舒、泛酸、嘔吐清水痰涎、面色萎黃、形體消瘦、神倦乏力、舌苔厚膩、脈虛細或緩弱)療效較好。但若胃下垂患者出現了陰虛有熱的癥狀(如煩渴喜飲、便秘、多汗、舌紅少津等)時，則不宜單獨應用蒼術治療，可酌情增加麥冬、玉竹、石斛等養陰生津之品與蒼術同用。

　　能健脾明目的中藥還有蒼術

　　術為菊科多年生草本植物蒼術的根莖，以個肥大、堅實、無毛須、氣芳香者為佳，有健脾祛濕、補虛明目等作用。對濕盛困脾、倦怠嗜臥、脘痞腹脹、食欲不振、嘔吐泄瀉及目疾內障、外障、青盲、夜盲，都具良效。

　　蒼術用來保健治病，歷代本草均有論述。《本草綱目》云：“蒼術，治濕痰留飲，或挾瘀血，及脾濕下流，濁瀝帶下，滑瀉腸風。”中醫認為，蒼術的保健作用主在溫暖脾胃，增進食欲，健身明目，延年益壽。經現代藥理研究，蒼術能調節胰島細胞功能，穩定內環境，提高免疫功能，增強機體抵抗力，達到興奮、強壯、激發、提高人體機能的作用。

　　蒼術配伍食物治療的方法很多，例舉食療方二則，以饗讀者。

　　一、蒼術芝麻粥

　　蒼術15克，黑芝麻、核桃仁各30克，大米60克。蒼術用紗布包好，黑芝麻、核桃仁搗碎。同放砂鍋內加水適量，文火煮粥，待米爛粥稠，取出藥包，空腹食粥，每天1次。此粥對于夜盲癥(俗稱雀眼或雞宿眼)有獨特療效，一般服用5~7天即可治愈。對視物昏花、兩目干澀亦有效驗。

　　二、豬肚煨蒼術

　　豬肚1只，蒼術、陳皮各30克。將豬肚里外洗凈，蒼術、陳皮用紗布包好放入豬肚中，麻線扎緊，加水適量文火燉煮，熟后去掉藥包，趁熱食肚飲湯，分2天食完。經常食用可健脾和胃，消食化滯，用于慢性胃炎、潰瘍病、胃下垂而見脘腹脹痛、噯氣飽悶、惡心欲吐、食欲不振等，甚驗。