甘草的食用禁忌是什么

　　1、濕病忌用甘草

　　《湯液本草》明確指出：“甘者令人中滿，中滿者勿食甘，甘緩而壅氣，非中滿者所宜。”《傷寒論》、《金匱要略》中記載，凡因濕所致的嘔惡、痰飲、中滿、水腫等癥皆不用甘草，例如攻逐水飲的五苓散等。總之，“”之說，張仲景等醫家雖未明言，但濕病用甘草之弊昭然已明。

　　2、急證少用甘草

　　歷代醫家公認，甘味藥性緩而善守，而甘草為甘味藥之代表，其甘緩柔潤之性，決定了它在急證運用中的局限性。以《傷寒論》為例，陽明急下三證、少陰急下三證，都用不含甘草的大承氣湯，意在避其甘緩，急下以存陰。又如大柴胡湯(小柴胡湯變化而來)，為治少陽兼腑實證的名方，現應用于急性膽囊炎、膽結石、急性胰腺炎等病的治療，但其證顯然比小柴胡湯證更為重急，故去小柴胡湯中的甘草之類，增加大黃、枳實等防其甘緩。

　　3、腎病慎用甘草

　　《素問·生氣通天論》說：“味過于甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不衡。”《靈樞·五味》篇提出：“腎病禁甘。”仲景宗此訓，創制溫補腎陽的“腎氣丸”即不含甘草，后世醫家據此而衍化的腎病諸方，如濟生腎氣丸、右歸丸、左歸丸、六味地黃丸等都未用甘草。現代藥理研究發現，甘草所含的甘草甜素具有腎上腺皮質激素樣作用，能促進水、鈉潴溜和排鉀增加，長期大量應用甘草，會出現水腫、血壓增高、血鉀降低、四肢無力等假醛固酮癥，說明“腎病慎用甘草”具有重要的臨床意義。

　　據醫學專家介紹，甘草及其制劑導致的不良反應主要有

　　1、過敏反應：主要是過敏性皮膚反應及過敏性休克;

　　2、假性醛固酮增多癥：主要表現為全身乏力、四肢麻木、不能戰立行走、頭痛、胸悶、血壓升高、水腫、腹脹、血鉀降低嚴重者可出現軟癱、肌溶、腎功衰竭;更甚者出現嚴重的心律紊亂、呼吸困難、低血鉀、高血壓、水腫、低醛固酮;

　　3、消化系統不良反應：表現為惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀;

　　4、神經、精神系統不良反應：主要表現為興奮、無故發笑，不能自主;

　　5、內分泌系統不良反應：主要表現為泌乳及糖皮質激素樣作用所致不良反應;

　　6、還有報告顯示，長期使用甘草，還會引起體重異常增加等副作用;

　　7、根據歐盟2008年的報告，過度使用甘草可以導致血壓升高，肌肉無力，慢性疲勞，頭痛，腫脹，男性睪酮水平降低等問題;

　　8、人們還認為，孕婦過量使用甘草可以引起大量出血，甚至導致早產;

　　9、其他：還可以誘發肝性腹水及肝昏迷，長期大量應用還可引起心動過速、持續性呃逆、黑毛舌等特殊癥狀。

　　患有血壓過高，肥胖，糖尿病，腎臟疾病，心臟病，或肝臟和月經問題的人應避免攝入甘草。孕婦和哺乳期女性，以及存在性功能障礙的男性也應避免這種草藥。正在使用血管緊張素抑制劑和利尿劑藥物(如阿司匹林，地高辛，皮質類固醇，胰島素，口服避孕藥和瀉藥)的人也應該避免使用甘草。

　　另外，還要注意的一點就是，當下很多糖果中都含有甘草的成分。這些糖果，雖然食用起來對于健康沒有害處，但是食用過量同樣會導致健康受到威脅。更重要的是對于那些含有甘草的保健品，更是要注意使用方式，好咨詢下醫生。

　　結語：現在大家對于甘草這種中藥材應該有了更加深入的了解吧!甘草是一種藥用價值很高的藥材，同時也是一種對于健康很有好處的保健食品，值得大家食用哦!當然，食用甘草一定要注意相關的禁忌，以免損傷自身的健康哦!