(1)將3厘米的新鮮蘆薈葉仔細洗凈，去刺擦成泥;
(2)再將白蘿卜洗凈后擦成泥，絞榨后把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上，撒上及醬油就可食用。
食用蘆薈注意事項
1、首次食用蘆薈時應當先做皮試，如果沒有異常現象，方能使用。因為有些人的體質對蘆薈有過敏現象，如出現紅腫、刺痛、起疙瘩、腹痛等，嚴重的腹部還會有灼熱感。初次內服，若出現惡心、嘔吐或下瀉等癥狀，有的是暫時現象。如果這種情況出現次數較為頻繁，則應暫停用藥、減量服用或加熱服用。過敏者如想食用，可少量外用或內服，等身體適應后再慢慢增量。
2、正確區別中藥蘆薈(干塊)和新鮮蘆薈在使用方法上的不同，特別是一些炎癥，新鮮蘆薈汁液，要比中藥蘆薈效果明顯得多。
3、孕婦和經期中的女性嚴禁服用蘆薈。在古代蘆薈是作婦科藥劑的，用于治療閉經之類癥狀。因為蘆薈能使女性骨盆內臟器充血，促進子宮的運動。故而孕婦或經期婦女服用容易引起腹痛，導致流血嚴重出血。
4、體質虛弱的少兒患者，不要過量服用蘆薈，過敏者會出現皮膚紅腫、粗糙的現象。
5、病人如有痔出血、鼻出血，也不應使用蘆薈。
與蘆薈「相克」的食物
螃蟹+蘆薈
螃蟹中富含鈣，而蘆薈中的維生素K有助于鈣附著于骨骼上，二者同食，有強化骨骼的功效。
與蘆薈「搭配」的食物
蘋果+蘆薈
二者搭配，可生津止渴、健脾益腎、消食順氣，氣管炎、多痰、胸悶者宜食用，有潤肺、寬胸的作用。
檸檬+蘆薈
蘆薈可抑制炎癥、去除疼痛、檸檬可幫助產生唾液，口腔黏膜破損者可將蘆薈與檸檬榨成果汁飲用。
