紅花的食用方法
醫學典籍《綱目》中曾載：“紅花，活血，潤燥，止痛，散腫，通經。”現代中醫研究表明：“紅花味辛，性溫，可作為通經藥使用，具有舒筋活血、消腫止痛等作用，主要用于治療婦女的月經不調，經期淤血等癥狀。”
桃紅四物湯
主要由熟地，紅花，當歸，白芍， 川芎，桃仁等中成藥與滋補食物組合而成。
四物湯的首要功效在于補氣養血，調理身體。針對月經紊亂的婦女，能夠調節經期，治理血虛等問題。
注意事項：在煎煮這道湯藥之前，各味藥物與滋補食物都應下鍋翻炒至熟。另外，因里邊含有桃仁，服用之后導致經期提前，屬于正常現象，無需過多的憂慮。但是，食用不可過量，適可而止。
通竅活血湯，主要含有紅花，川芎，赤芍，桃仁，紅棗，老蔥，新鮮的生姜以及麝香等成分。煎煮這味湯藥需用黃酒，煎好之后，密封保存。每日睡前服用一小口，不可過多服用。
功效：此湯藥的用處比較廣泛，可以治療久治難愈的偏頭痛，頭部面部的淤血，嚴重的脫發掉發等病癥;另外，對于還可以治療一些眼睛、鼻子、耳朵、皮膚方面的疾患。但需要提醒的是，具體病癥還需前往醫院檢查，并遵醫囑。
田七紅花煮鴿蛋
紅花5克，鴿蛋200克，田七3克，鹽、蔥末、姜末各適量。把三七研成細粉，紅花洗凈，鴿蛋煮熟去殼。鍋內放入適量水，放入田七粉、紅花、熟鴿蛋，加入姜末、蔥末、鹽同煮25分鐘即可。
功效：活血養血。
紅花粥
紅花6~10克，粳米50-100克，桃仁10-15克，紅糖適量。先將桃仁搗爛如泥，與紅花一并煎煮，去渣取汁，同粳米煮為稀粥，加紅糖調味。
功效：活血通經。
