新壺和舊壺的養壺方法

　　常常看著他人手拿一把溫潤內斂，包漿作用極好的紫砂壺在品茗把玩時，看著本人的壺是那樣的不流暢無光，您能否是十分的仰慕?其實，您不用仰慕他人，這里就教教您怎么的養壺。

　　看紫砂壺的運用，因原料的特色，表現一種其他器皿所無法企及的長處，那就是在于它于運用者能進行豪情交流。對它傾瀉的豪情越多，常加摩挲寶愛，它對你的報答也越深重，越發心愛，光潤古雅，故最棒的茶壺不要置之不理，而應該常常運用把玩。明人周高起說過：“壺經用久，滌拭日加，自發黯然之光，下手可鑒。”這句話，實際上是用壺，養壺的底子之法。詳細做法，步調大致如下：

　　1.新壺置辦回來后，可用細砂布稍加磨擦，千萬不要用粗砂布打磨，以傷表皮(有的壺作者在出手時已作處置)，先用水用或布洗擦去向表面的塵灰和內中的陶屑，然后放較溶的茶葉水鍋里，或中連同茶葉，小火煮沸，沸后不久即可熄火，用余熱燜壺直到茶水稍涼再焚燒煮沸，如此一再，可使新壺土味盡去，也使新壺初度遭到滋補。待完結此工序后，取出新壺天然曬干便可沏茶運用。這并不是必要的程序，其實新壺到手，洗凈后用開水泡上二次，即可沏茶。

　　2.不管新壺，舊壺,用開水切茶后，壺體表面溫度較高，此刻可用濕毛布，或潔凈濕布，擦抹壺提，水印旋擦旋干，重復屢次，壺溫稍降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壺體光潤。如此堅持三四月后，新壺大體可發“黯然之光”。

　　3.茶壺長時刻不用，或因忽略未及時將茶渣傾出，發作霉變或發作異味，可在消除霉味變異味茶渣后，注滿開水，稍晃數下傾出，旋即沒入涼水中，異味可處，若一次不可，可重復2-3次，總會有滿足作用，且不用憂慮茶壺會因熱涼劇變而發作暴裂。這就是古人所說：“壺宿雜氣，滿貯沸湯，傾即沒冷水中，亦急出水瀉之,元氣復矣。”

　　4.茶壺最怕沾上油污搞得臟兮兮的。明人周高起就指出：“若膩滓爛斑，油光爍爍，是曰和尚光，最為賤相,”假若這，就好像讓西施不修邊幅相同。壺體若沾上油污，可用手摩挲擦去，若油污過重，亦可用細布稍沾洗滌劑悄悄擦洗，然后再用手摩挲，讓壺體發光，呈現實質美感。但古壺古物就沒有必要去該頭換面，留下古美感也是表現年紀的具證。總歸要對詳細目標詳細正確處置，不能作一法令。

　　5.不要將茶渣長時刻存放在壺內的辦法來養壺，盡管紫砂茶壺有越宿不餿之說，但時刻稍長，仍然會發作異味，特別是夏天茶葉更易發酸發餿，這樣會影響壺內茶山的構成和堆集。把茶湯留在壺內陰干，日久累積茶山，也要注重當令適度尺度把握，以茶湯不蛻變為宜。

　　6.臺灣已有一套完好的契合臺灣茶道的養壺，用壺辦法：

　　黃墩巖編著的《中國茶道》一書就用壺養壺有如下文字：

　　壺的保護通稱為“養壺”，養得意圖在使其能長于“蘊味育香”，并使其壺能勃發自身渾樸的光澤。此乃因為陶壺有吸水性，假若長時刻吸附茶質，確“助茶”的功用。

　　關于茶道中人而言，養壺絕不是品茗的意圖，但一把保護得法的茶壺，可以晉升品茗意圖之理論，卻是被必定的。

　　養壺就好像培育樹苗般，掩苗滋長則不免有失天然構成之功，所以養壺也不用急于一時，只要要往常多加運用并保護得法，就能好像承受六合天然滋補的麥苗，不用人為附加滋養也可成器，并且愈加寶貴。