紫砂壺使用年代越久,經人手撫摩后越顯出其古雅光亮。真正的紫砂壺體重、色紫,因為長期為人手撫摩,上面呈現出汕潤的光亮。新制壺一般質地較疏松,顏色偏黃,有光亮的少。即使有光亮,也是用白蠟打磨上去的。
一般的紫砂壺價格并不高,真正由名家制作的手工紫砂壺,目前在市場上更是炒到了幾十萬元乃至上百萬元一把。20世紀80年代中后期,港臺商人的過度炒作,嚴重透支了紫砂壺的升值空間,加上受高利潤的誘惑,市場上贗品橫行,紫砂壺的聲譽江河日下,名家紫砂壺的身價已不及高峰時的十分之一。
紫砂養壺的技巧
紫砂壺從被燒造出來的那一刻起,便注定終身與茶結緣,不用來泡茶的紫砂壺就像失去生命的軀殼,沒有任何意義。下面和請您和小編一起來看看養壺要領。
1、新壺新泡,先要決定此壺將用以配泡哪種茶?譬如是重香氣的茶還是重滋味的茶,如果講究的話,都就有專門備泡的茶。
2、使用新壺,應先用茶湯煮一番,一則除去土味,也可使壺接受滋養。方法是用干凈鍋器盛水,用小火如勢煮壺,到水將滾未滾時,再將茶葉放入鍋中同煮。等滾沸后撈了出茶渣,再稍待些時候取出新壺置于干燥且無異味處自然陰干后,方可使用。
3、舊壺重泡。每次泡完茶后,將茶渣倒掉,并用熱水滌去殘湯,以保持清潔,合乎衛生。
4、注意“壺里茶山”。有人泡茶,只除茶渣,而往往將茶湯留在壺里陰干,日久累積茶山,如維護不當,易生異味。所以在泡用前更應以滾沸的開水沖燙一番。
5、把茶渣擺存在壺里來養壺的方式絕不可取。一方面茶渣悶在壺里易有酸餿異味,有害于壺;另一方面紫砂壺可吸附熱香茶味,殘渣剩味實也無益于壺。
6、壺應經常擦拭,并用手不斷撫摸,不僅手感舒服,且能煥發出紫砂陶質本身的光澤,渾樸潤雅,耐人尋味。
7、清洗壺的表面時,可用手加以擦洗,洗后再用干凈的細棉布或其它較柔細的布擦拭,然后放于干燥通風且無異味之處陰干。久而久之,自會與這把壺發生感情。
目前,在港、臺和東南亞一帶,紫砂壺已和中國幾千年的茶文化聯系在一起,成為客觀存在人青睞的國粹。收藏名家紫砂壺成了人們精神享受的一種樂趣。許多人競相高價收購珍藏,猶如五十年前的上海一樣出現“一兩紫砂,一兩黃金”的身價。大陸改革開放,為臺灣、香港以及日本和一些東南亞國家的華裔嗜茶者,提供了尋覓他們夢寐已求的制作精巧的紫砂壺的大好機遇。
結語:上面就是小編給大家介紹的辨別紫砂壺真偽的六個步驟,相信大家對紫砂壺已經有了更多的認識,希望今天小編的介紹能夠幫助到大家。紫砂壺選購其實非常簡單,并沒有大家想象的那么難,只要掌握正確選購的方法就可以了,最后小編祝大家都能挑選到自己喜歡的紫砂壺。