乳泉，陸羽《茶經(jīng)》：「其水用山水上，江水中，井水下。其山水揀乳泉石池漫流者上」。又明田藝蘅《煮泉小品》：「異泉」：「乳泉，石鍾乳山骨之膏髓也。其泉色白而體重，極甘而香，若甘露也」。

　　霏雪，《廣雅》：「霏雪，雪也」。田藝蘅《煮泉小品》引李虛己建茶呈學(xué)士詩：「試將梁苑雪，煎動(dòng)建溪春」。是雪尤宜茶飲也。

　　沁，《說文通以定聲》：「沁，假借為浸，唐人詩用『沁脾』字。」

　　頰，《說文》：「面旁也」。

　　乳甌壺典故

　　曼生十年寒窗，進(jìn)京趕考，至拔貢赴潥陽上任，上任伊始，躊躇滿志，轉(zhuǎn)瞬不覺幾載。其時(shí)妻妾不在身邊，每每長夜獨(dú)處，不禁思伊人溫情。某日因公務(wù)途經(jīng)潥陽街頭，偶然舉目而望，竟見一少婦依門喂嬰。曼公亦性情中人，不禁心搖神移，心猿意馬，不覺轎至縣衙，曼生猶口稱“妙哉，美哉!”心有所動(dòng)，然曼公畢竟高人雅士，且愛壺成癡，僅僅有此一想而已，遂想乳汁甘露，滋養(yǎng)生靈萬物，何不成一茗壺，寓情寓意，飲之如甘乳瓊漿，豈不美哉。乃當(dāng)即呵傳筆墨，易稿七七四十九次，方終成乳甌，再銘以妙句，此一款式問世上日即風(fēng)靡一時(shí)，后世更是奉為經(jīng)典。

　　曼生雖為君子，但也并非超凡，亦為性情中人，更何況自古文人多風(fēng)流，曼公同樣也風(fēng)流愛美，不可明示之情以一壺盡化之，或養(yǎng)生之道，或陰陽之理，盡在此間風(fēng)情別樣。

　　此紫砂壺珠圓玉潤，謂之流動(dòng)，若納水輨，如轉(zhuǎn)丸珠。來往千載，是之謂乎。此壺聚萬物之靈氣，乃萬物之源，把壺品茗，謂之飲之水思之源矣!