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銀耳湯怎么吃 女性補(bǔ)血養(yǎng)顏靠銀耳湯(9)

  孕婦喝銀耳蓮子湯好嗎

  銀耳性質(zhì)平和,味甘、淡,無毒,具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃。

  益氣安神,強(qiáng)心健腦等作用,有“滋陰補(bǔ)腎,潤肺止咳。和胃益氣之功”,是“潤肺滋陰要品”。

  養(yǎng)生學(xué)家甚至認(rèn)為其滋陰潤肺的作用可與燕窩媲美。因其物美價(jià)廉,故人人都能享用,而且不分四時(shí)。

  鮮蓮銀耳湯

  做法

  1. 將發(fā)好的銀耳放一大盆內(nèi),加150克的清湯,蒸1小時(shí)左右,至銀耳完全蒸透進(jìn)取出,裝入碗內(nèi)。

  2. 剝?nèi)ヵr蓮子的青皮和一層嫩白皮,切去它的兩頭,捅掉心,用水氽后,再用開水浸泡它,使它略帶脆性,然后裝入銀耳碗內(nèi)。

  3. 燒開雞清湯,加入料酒、鹽、白糖、味精少許后注入銀耳、蓮子碗內(nèi)即可。

  南瓜銀耳湯

  用料

  南瓜、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖。

  做法

  1、銀耳溫水泡發(fā)后去蒂洗凈,撕成小一點(diǎn)的片;南瓜去皮去瓤洗凈切丁。

  2、鍋里加適量水,放入銀耳,燒開后轉(zhuǎn)小火。

  3、在此期間,可以將紅棗去核,與枸杞一起洗凈備用。

  4、待銀耳湯煮的有一點(diǎn)濃稠時(shí)放入南瓜、紅棗、枸杞。

  5、燒開后繼續(xù)用小火煮到南瓜變軟,加適量冰糖調(diào)味即可。

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