上火要喝冰糖銀耳湯
1、此品的口感滑潤，香甜醇美。它能夠滋陰止嗽，潤肺化痰，潤腸開胃。同時對中老年和高血壓、動脈硬化以及肺結核患者，有良好的保健作用。
2、此品能夠起到祛火的作用，同時它還能夠用來補益五臟呢，起到滋陰潤肺和延年益壽的作用。
冰糖銀耳湯的做法
做法一
原料：銀耳，紅棗，枸杞。
步驟
1、銀耳用水沖掉雜質，置于清水中浸泡2小時左右。
2、浸泡過程中換一兩次水，泡至銀耳發白、脹大即可。
3、將步驟1中浸泡過的銀耳的根蒂減掉，然后將它撕成一個個的小片，然后將它和紅棗一同倒進鍋中，然后開大說燒開，等到燒開之后，再轉成小火烹煮一個小時。
4、加入洗凈的枸杞，繼續熬煮20分鐘。
5、出鍋前加入冰糖攪化即可。
做法二
原料：銀耳5克，冰糖150克，櫻桃數個。
步驟
1.將銀耳水泡2小時后，摘洗干凈備用。
2.將適量的清水倒進鍋中進行煮沸，然后將步驟1中的銀耳倒進去，再轉成小火，接著將適量的冰糖倒進去進行調味，等到四十分鐘之后，再將洗凈后的櫻桃倒進去，然后將它裝在器皿里進行冷卻。
3.裝入冰箱中冷凍1.5小時即成，隨取隨飲、美味爽口。
