在日常生活中，山藥是一種常見的一種食物哦。而且山藥是很重要的進補食材，那山藥適合什么人吃呢?適合：消化不良的人、減肥的人等。那山藥不適合什么人吃呢?下面我們一起來看看挑選山藥方法有哪些吧。
山藥適合什么人吃
1、秋冬進補的人
秋冬進補前吃點山藥，更有利于補品的吸收。山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。
2、減肥的人
山藥是減肥瘦身的好幫手，因為山藥中熱量少，營養多，富含粗纖維，容易增加人的飽腹感，起控制進食欲望的作用。而且，山藥的脂肪含量很低，每100克山藥中僅含0.2克的脂肪，從而達到瘦身的目的。在減肥期間，可以將山藥作為主食或者是輔食來充饑，既可避免因過度節食給身體造成的損害，又可達到減肥的目的。
3、易患感冒的老人
山藥具有健脾益氣的作用，因此，多汗、反復感冒的氣虛患者在秋冬季應該適度增加山藥的攝入量。
4、消化不良的人
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
5、腎虧腎虛的人
山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等癥，皆可服之。
6、腹瀉的嬰幼兒
每年8―12月是小兒腹瀉的多發季節，用山藥粉治療腹瀉，比較容易被接受。具體做法為：將山藥研細磨粉與米粉按1∶2的比例給患兒混合服用，每天喂食2―3次即可。
7、心腦血管病患者
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血管疾病，取得益志安神，延年益壽的功效。
