阿膠的食用方法
很多人知道，食用阿膠所帶來的對于身體的功效顯著。但是對于阿膠怎么吃卻也困擾了很多人。其實阿膠的吃法也有很多種，不同的人對于阿膠的食用方法也是各種各樣。那么，你知道阿膠的食用方法有哪些嗎？有什么功效和作用呢？阿膠怎么吃呢？下面大家就和小編一起來了解一下阿膠的知識吧！
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- 阿膠有增強免疫力、減少疾病的作用。適合年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質下降者，還能強筋健骨，抗御風濕的傷害。
- 現在用阿膠養生的人很多，每個人吃的方法也不一樣，大不相同，有的是直接食用，有的是和其他事物一起服用。
阿膠的食用方法知識
阿膠，是我們日常生活當中最為常見的一種美容產品，相信喜歡美容、注重保養的女生們一定非常熟悉。那么阿膠的功效與作用主要有益智健腦作用、緩延衰老作用、強筋健骨作用、提高免疫力作用、抗癌作用、補鈣作用、美容養顏作用、調經安胎作用、擴張血管作用。
阿膠的作用
自中國古代以來，阿膠這種產品就被人們稱為是“圣藥”，主要的原因是因為，阿膠是一種極佳的滋補產品，能夠起到補血、止血的功效。而女生們喜歡使用阿膠也正是因為，使用阿膠之后，皮膚能夠變得滋潤，變得光滑細膩，是滋養皮膚，美容養顏之佳品。除此之后，阿膠還能夠幫助懷孕的媽媽們，達到安胎的效果，增強體質，使免疫力得到提高，睡眠質量也會得到提升。
阿膠的功效
秋冬季節，人們的身體容易虛弱，這個時候是使用阿膠的最佳時期，阿膠可以增強人們的體質，使人們的精力更加充沛。治療貧血也是阿膠的一大功效，在市場上人們可以看到許許多多有關于阿膠的補血產品，這是因為阿膠有利于人體血紅蛋白的增長。也正阿膠的功效與作用，才讓阿膠受到更多人的喜愛，阿膠補鈣作用顯著，是中老年人保健中最為理想的補充劑。
阿嬌的食用方法
阿膠為一名貴中藥，與人參、鹿茸并稱中藥三寶，自古以來作為強身健體之佳品。特別是在江浙一帶有冬令進補阿膠之習慣，服用方法較多，用途不同，用法各異，作為藥用，應遵醫囑，作為保健，建議用以下服用方法。
1、烊化法
將阿膠砸碎(用信紙或布裹著膠塊，放在較為堅硬的臺面上，用錘子砸成碎末)，取3--9克(約每塊的三分之一)放入杯中，加冰糖少許，用沸水或藥汁適量沖開，攪拌，放冷后即可服用。
2、傳統法
取阿膠250g，砸碎置于帶蓋的容器內，加冰糖、黃酒、水各250g(或ml)，浸泡24～48h，至膠軟化無硬塊后，根據需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻，放入鍋中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放涼，加蓋置陰涼處或冰箱內，每日1～2次，每次1～2湯匙，開水沖服即可。對腰膝酸軟，怕冷，易感冒，耳鳴，四肢無力等均有明顯療效。經常用此法服食阿膠，可以強身健體，延緩衰老，起之延年益壽的作用 。
3、食療法
用戶可根據自已的喜好，在做飯、炒菜、喝水時，均可加入阿膠食用。
阿膠粥
取糯米100g煮熟，候熟入阿膠15g稍煮，攪令烊化即成。
功用:養血止血，滋陰潤肺安胎。
阿膠雞蛋湯
將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙，沖雞蛋一個，每日早餐前服用效果更佳。
主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等癥。
阿膠蔥白蜜
用新水煎蔥白三片，去蔥，入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開，食前溫服。
功效：養陰生津，潤腸通便。主治：老人虛人大便秘澀。
阿膠甜肉
制作：瘦肉250g洗凈切塊，先燉入成熟時入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟，火靠濃汁。功用：治貧血。
阿膠酒
將阿膠80g切成小塊(或砸碎)，置小壇內，倒入適量黃酒，將壇放在文火上煮沸，邊煮邊向壇內續添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，藥酒約有500ml時可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次， 每次空腹溫飲20～30ml。
功效：補血止血，滋陰，潤肺。
主治：血虛萎黃，虛勞羸瘦，面色無華，眩暈心悸，陰虛咳嗽等。
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