說起阿膠相信我們大部分人都是清楚的，這是一種很好的有著補益作用的滋補品，是老年人以及女性朋友的保健食品。阿膠的作用也是非常多的，能夠補血養顏，還能夠強筋壯骨治療多種疾病。但是大家對于阿膠的食用方法有多少的了解呢，下面就有小編給大家介紹下吧。
阿膠的食用方法是有很多的，可以用黃酒、冰糖制作成阿膠黃酒，這是能夠治療婦女月經不調、妊娠出血及產后虛弱等制作的。此外，還有很多種食用方法，而且每一種吃法能夠治療不同的疾病。
現將阿膠的幾種食用方法介紹如下
阿膠梨蜜湯
取梨1--2個，切成小塊后加水煮沸，然后加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝湯吃梨。本方滋陰潤肺止渴，適用于肺燥咳嗽、久病多痰。
芝麻、核桃阿膠膏
阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。
蜂蜜雞蛋阿膠膏
我們把阿膠、蜂蜜、雞蛋三者配合起來食用，先把阿膠進行燉化，這時候再把雞蛋和蜂蜜放一些進去，每天空腹喝一次，這種方法能夠治療虛疲咳嗽癥的。
人參、桂圓阿膠膏
阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等癥。
阿膠糖液
取阿膠碎塊6--10克，砸碎，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。本方適用于缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等癥。
