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孕婦能喝酸梅湯嗎 孕婦喝的酸梅湯這樣做(2)

  孕婦喝的酸梅湯怎么做

  孕婦怎么做酸梅湯好呢,畢竟街市上賣的不太放心,還是自己在家做的安全,下面介紹幾種酸梅湯的做法。

  一、秘制酸梅湯

  材料:烏梅50g、烏棗50g、山楂80g、甘草10g、桂花30g、丁香5g、陳皮10g、冰糖100g。

  做法:將以上配料放到一起熬制,桂花后再放。以上配料用量需用水8斤,然后熬制到6斤即可。好分兩次熬,再把熬制完的兩次湯合二為一。

  注意事項(xiàng)

  1、后起鍋的時(shí)候一定要用沙布過(guò)濾,否則會(huì)影響口感。

  2、冰糖不要煮,關(guān)火后再放,我每次都是在過(guò)濾的時(shí)候放的。

  二、老北京酸梅湯

  材料:烏梅、桂花、白糖。

  做法

  1、烏梅用涼水浸泡后撈出,這樣做是為了去除雜質(zhì)和異味,再用溫開水浸泡少許。

  2、中火上鍋,鍋未開時(shí)放入桂花。開小火熬煮,待顏色變深后,關(guān)火,倒進(jìn)容器。

  3、再加入溫開水,水量比第一次要少一點(diǎn),繼續(xù)用小火熬煮。

  4、煮好后,倒入容器。自然放涼,加入綿白糖攪勻后,即可。

  三、桂花酸梅湯

  材料:烏梅15粒,山楂片20片,冰糖或白糖適量,桂花10克,清水2升。

  做法

  1、烏梅和山楂沖洗干凈后裝入碗內(nèi),倒入適量清水沒(méi)過(guò)后浸泡半小時(shí)。

  2、接著將桂花裝在箅子里用水流動(dòng)沖洗干凈。

  3、把泡過(guò)的烏梅和山楂倒入鍋內(nèi)再加入2升清水大火煮至沸騰后加入桂花和冰糖(白糖),加蓋轉(zhuǎn)小火慢煮半小時(shí)。

  4、將酸梅湯隔漏網(wǎng)倒入涼杯后稍涼、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏后即可飲用。

  總結(jié):通過(guò)了以上的閱讀,想必大家對(duì)孕婦喝酸梅湯有一個(gè)詳細(xì)的了解了,孕婦不僅能喝酸梅湯,而且對(duì)自身以及胎兒也有很多的好處,但是一定要適量的食用。

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