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孕婦補鈣的食物有哪些 孕婦吃這些補鈣好(10)

  原料:老雞、黃花、棒骨、鱘魚、姜、胡椒、鹽適量。

  制作方法

  將老雞、棒骨洗凈加姜與黃花褒成濃湯;

  鱘魚洗凈改刀成條;

  用老雞濃湯將鱘魚條燒至軟爛加鹽少許即可。

  功效:具有豐富的不飽和脂肪酸、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵質等,具有較好的補虛弱、強筋骨補虛益氣功能,適合孕婦在孕晚期食用。

  多彩肝末

  原料:豬肝25克,蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克,肉湯、精鹽各適量。

  制作方法

  將豬肝、胡蘿卜分別洗凈,切碎;蔥頭剝去外皮切碎;西紅柿用開水燙一下,剝去外皮,切碎;菠菜擇洗干凈,用開水燙過后切碎備用。

  分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內并加入肉湯煮熟,再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻,調勻即成。

  功效:富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等。營養豐富,適合孕婦在孕中期食用。

  孕期補鈣要注意以下幾點

  鈣劑的不良反應

  鈣攝入量在2000mg/中,一般人很少見不良反應。在個別情況下,可見便秘、腸腫脹以及脹氣等。

  食物對鈣吸收的影響

  食物中含有過多的磷酸鹽或草酸鹽,能與鈣生成不溶性鈣鹽;過多脂肪可與鈣結合生成不溶性“鈣皂”,二者均減少鈣的吸收。

  補鈣時一定要慎補維生素D

  很多人知道維生素D可以促進鈣的吸收,就不加限制的補維生素D,但攝入維生素D超過400國際單位/天,有中毒風險。對一般成人而言,經常接受日照,就是維生素D的好來源,一般無須再補充,而對于嬰幼兒及兒童來說,可適量補充。

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