2、將適量的香菇絞肉放入百頁中，包成卷狀即可。
3、在平盤上抹油，放入百頁卷，以大火蒸10分鐘。
五福拌時蔬
材料：胡蘿卜半條(約100克)，黃豆芽100克(去除豆須)，四季豆100克，木耳100克，金針菇100克，鹽1/2小匙，醬油1大匙，醋1大匙，糖1小匙，香油1大匙，白胡椒少許。
做法
1、去除黃豆芽的豆須，四季豆和胡蘿卜都切成絲狀，木耳泡軟后去頭、切成絲狀。
2、金針菇泡水(2次)洗凈后，將金針菇打結，放一旁備用。
3、汆燙黃豆芽和胡蘿卜2分鐘。
4、在熱水中加入木耳、金針菇，以大火煮10秒即可。
5、將四季豆絲在沸水中燙熟，快速撈起、瀝干水分。
6、將所有材料與調味料拌勻，即可端上桌。
百果芥菜
材料：百果20顆，芥菜一顆(約200克)，枸杞20粒，大蒜2粒，橄欖油2大匙，淀粉1/2小匙，蠔油1大匙，糖1/4小匙，醋1小匙，香油1小匙。
做法
1、芥菜切成片狀，汆燙30秒即可。
2、大蒜切成片、用油爆香，將百果、枸杞倒入鍋中拌炒后，淋上1大匙蠔油。
3、鍋中倒入清水2碗和1/4小匙的糖，和芥菜等食材一塊烹煮沸騰。
4、調淀粉水勾芡，起鍋后淋上香油和醋即可。
結語：以上是小編推薦的有關孕婦年夜飯的營養食譜以及如何制作孕婦年夜飯，了解這么多，是不是嘴饞了呢？趕緊動起手來試試這些美味又營養的食譜吧！祝各位孕媽媽新年健康、快樂！
