孕婦養顏美容食譜大全

　　黃瓜

　　黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。據分析，黃瓜含水分為98%，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。

　　黃瓜的熱量很低，鮮黃瓜可以抑制糖類物質轉化為脂肪，對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。

　　黃瓜偏寒，脾胃虛寒、體虛的媽咪應少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的媽咪，不要吃腌黃瓜。

　　推薦食譜：黃瓜肉片

　　材料：里脊肉200g，黃瓜1根，鹽、淀粉、香油、醬油、生姜各適量。

　　做法

　　1、豬里脊肉切薄片，放入清水中浸泡30分鐘后撈出，灑上淀粉，抓勻。

　　2、黃瓜剖成4片，片去瓜瓤，切斜片。把黃瓜片盛到小碗里，撒少許精鹽殺水后，控凈水備用。

　　3、把里脊肉片用開水汆后，撈出。

　　4、另起鍋，放入姜絲，倒入泡肉片的水，放入肉片大火煮開至肉熟，撈出碼放到黃瓜片上。

　　5、鍋里水加半湯匙醬油，大火煮開。把煮開的湯汁過濾后倒入盛有肉片和黃瓜的碗里，滴入香油即可。

　　蘿卜

　　蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒，則適合生食。蘿卜是一年四季的藥膳，尤其是生食的作用比烹煮后好得多。白蘿卜可幫助消化，刺激腸胃蠕動，并促進新陳代謝和體內毒素的排出，尤其適合不經常運動的媽咪們食用。

　　推薦食譜：雞湯蘿卜

　　材料：白蘿卜550g，雞架750g，清水、鹽各適量。

　　做法

　　1、將白蘿卜去皮，洗凈，切塊。

　　2、將雞架擇洗干凈，焯燙一遍，再次洗凈。

　　3、將雞架重新放入煮鍋中，一次性加入適量的清水，蓋鍋蓋大火煮滾。

　　4、5分鐘后關火。整鍋雞架和雞湯倒入電燉鍋中，隨后放入白蘿卜。

　　5、燉至白蘿卜熟軟，加入少量鹽，濾去雞架即可食用。