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懷孕初期飲食 孕媽咪怎么吃更健康(8)

  食用魚肝油多多益善

  魚肝油的主要成分是維生素a和維生素d,孕期適量補充魚肝油,有利于母體健康和胎兒發育,同時也有益于孕婦對鈣的吸收。但如果片面地認為服用魚肝油越多越好,則會對孕婦和胎兒造成危害。維生素a服用量過大,將會引起胎兒骨骼畸形、腭裂以及眼、腦畸形等的發生;而維生素d服用量過大,將會引起孕婦皮膚瘙癢、脫發以及胎兒主動脈發育不全、肺和腎動脈狹窄等缺陷。因此,孕期不宜長期大量服用魚肝油。

  晚餐吃得越多越好

  有的孕婦在上班期間,白天忙忙碌碌,吃得較隨便,到了晚上則大吃特吃,其實這對健康非常不利。

  晚飯是對下午勞動消耗的補充,同時也是對晚上休息時熱量和營養物質需求的供應。但是,晚飯后人的活動較少,晚間人體對熱量的需求量并不大,特別是睡眠時,只需要少量的熱量和營養物質,維持身體基礎代謝的需要就行了。所以,晚上孕婦飯菜不必吃得太豐盛太多。如果吃得太飽,營養攝入過量,會加重胃的負擔,不利于消化食物。

  孕期飲食有這7個注意事項

  第一是合理全面的營養。提供胚胎各器官發育需要的各種營養素,同時還應考慮"早孕反應"的特點,適合孕婦的口味。

  第二是保證優質蛋白質的供應,孕早期胚胎的生長發育,母體組織的增大均需要蛋白質,是胚胎發育的關鍵時期,此時蛋白質、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長緩慢,甚至造成畸形。同時早期胚胎不能自身合成氨基酸,必須由母體供給,因此應從膳食提供充足的優質蛋白質,每天不少于40g,才能滿足母體需要。如果不愿吃動物性食物者可以補充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。

  第三是適當增加熱能的攝入。胎盤需要將一部分能量以糖原形式貯存,隨后以葡萄糖的形式釋放到血液循環,供胎兒使用。胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖為主,母親應適當增加碳水化合物的入量,保證胎兒的能量需要。每天至少攝入150g以上的碳水化合物,以免因饑餓而使體內血液中的酮體蓄積,被胎兒吸收后,對大腦的發育將產生不良影響。脂肪用量也不能過低,以防止脂溶性維生素不能被吸收。

  第四是確保無機鹽、維生素的供給。為了補充足夠的鈣質,應多進食牛奶及奶制品,不喜歡喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。嘔吐嚴重者應多食蔬菜、水果等堿性食物,以防止發生酸中毒。

  第五應注意少量多餐,食物烹調清淡,避免食用過分油膩和刺激性強的食物。

  第六是孕期不要節食,懷孕期間節食對你和你發育中的寶寶都會有潛在的危害。許多減肥方法都可能會導致你缺鐵、葉酸以及其他重要的維生素和礦物質。請記住,體重的合理增加是健康懷孕的好標志之一。

  第七是不吃生魚壽司、生牡蠣等食品,生海鮮(例如牡蠣、沒煮過的壽司),未經高溫消毒的牛奶或軟奶酪、肉醬,以及生的或半熟的肉類和家禽都不應出現在孕期飲食中。(并且要注意廚房衛生)這些食物都可能是細菌的來源,這些細菌會對你未出生的寶寶造成傷害。

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