膽固醇高是很多人都擔心的一個問題，它算是很常見的慢性疾病，如果不盡早控制，會帶來很多危害，發現自己膽固醇高要怎么治療?導致人們膽固醇高的原因有很多，例如飲食不正確和不良的生活習慣，膽固醇高的人吃什么食物好?
1、植物油要多吃，有膽固醇高的人可以吃橄欖油、玉米油等。膽固醇高的人在選擇食用油時，要用適合自己的，大家可以常吃有不飽和脂肪酸的油類，常見的就是橄欖油和玉米油。
2、肥肉和葷油要少吃。發現自己有膽固醇高的癥狀后，不能多吃飽和脂肪類食物，這些食物對身體是有一定的危害的，肥肉和葷油有比較多的飽和脂肪，所以大家在生活中要少吃這類食物。
3、對于膽固醇高的食物大家要少吃或是不吃。動物肝臟中和蛋黃里面都有比較多的膽固醇，生活中大家要控制對于這類食物的攝入，大家每天服用膽固醇食物一定不能超過三百毫克，對于降低膽固醇有好處。
4、蔬菜和水果要多吃。膽固醇患者日常多吃一些蔬菜與水果，還有菌藻類的食物，還有木耳、海帶等膳食纖維含量多的食物。這一類食物對于降低膽固醇的好處較多。
5、富含維生素的食物要多吃。富含維生素C以及維生素E的食物會直接降低血液中的膽固醇，因此建議多吃一些維生素含量高的食物，能夠降低血管中的膽固醇。
膽固醇高的原因
1.年齡因素
膽固醇的水平，往往會隨著年齡的增長而上升，一般絕經期前后的女性，出現膽固醇升高的幾率非常大，但是在70或80歲以后，膽固醇水平又會有所下降。
2.繼發性疾病
許多疾病，都可能會導致膽固醇升高，比如痛風，糖尿病，甲減等患者都有膽固醇升高的問題出現。
3.飲食因素
有些人平時比較喜歡吃肉、動物的內臟等含膽固醇高的食物，時間長了，就會導致血清中的總膽固醇水平升高。
4.遺傳因素
膽固醇的水平的高低，也和遺傳有一定的關系。如果家族中有人，患有高膽固醇血癥等疾病，自己出現膽固醇增高的可能性很大。
