當血漿蛋白過低而引起腹水和水腫時，蛋白量可增加;而在肝功能嚴重受損或出現肝昏迷先兆癥狀時，應限制蛋白的攝入量，以免誘發或加重病情。

　　2、高維生素的食物

　　飲食中攝入多元維生素，對肝硬化免疫功能的提高，及時補充機體對維生素所需是很有利的。

　　在日常飲食中如新鮮水果、蔬菜其含有豐富的維生素，如B族維生素對促進消化、保護肝臟和防止脂肪肝有重要生理作用;維生素C可促進新陳代謝并具有解毒功能;脂溶性維生素A、D、E對肝都有不同程度的保護作用，因此在飲食上全面而豐富維生素的攝入對病情是很有利的。

　　3、微量元素的食物

　　人體必需的八種微量元素包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷、鐵;其充當生物體內各種酶的活性中心，促進新陳代謝，許多微量元素是酶的組成部分或激活劑，如鋅與200多種酶的活性或結構有關并對肝細胞有很好的保護作用。

　　在飲食上注意鋅的供給量，適量多攝食：牡蠣、鯡魚、瘦肉、魚類等。

　　4、高熱量的食物

　　對于肝硬化患者而言，充足的熱量可減少對蛋白質的消耗，減輕肝臟負擔，有利于組織蛋白的合成。

　　因此肝硬化患者適宜食用些高熱量的食物，對肝臟、對病情都是有幫助的，建議肝硬化患者每日食物熱量以2500-2800千卡較為適宜。

　　5、低鹽飲食

　　肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽潴留在體內，加之血漿蛋白的減低而出現浮腫或腹水。因此，肝硬化病人應嚴格控制食鹽的攝入量。

　　肝硬化無水腫或水腫輕微者，每日吃鹽不得超過6克;水腫嚴重者，鹽的攝入量不得超過2克。

　　肝硬化的飲食禁忌

　　1、酒：長期的大量飲酒就會導致酒精性胃炎，甚至是酒精性肝硬化，而且還能造成上腹的不適或食欲下降以及缺乏蛋白質和維生素等，對肝細胞有直接的毒性作用。

　　2、堅硬的食物：出現肝硬化的人一般都會有門靜脈高壓等癥狀，從而引起食道下端和胃底血管變粗、食管壁變薄現象。一旦進行粗糙堅硬的食物就容易刺激或劃傷曲張的食管靜脈，從而引起上消化道大出血的癥狀。

　　3、辛辣食物：辛辣的食物是一大禁忌，由于肝硬化患者經常伴有胃粘膜糜爛和潰瘍等癥狀，所以辛辣的食物會促使胃粘膜充血、蠕動性增強，從而誘發上消化道大出血的現象。

　　4、廿碳五烯酸含量高的魚：這種類型的魚會引起肝硬化患者上消化道大出血，嚴重的威脅患者的生命安全。為什么會引起大出血呢?這是因為某些魚可以導致機體捏凝血功能發生改變。

　　5、高脂肪、高糖食物：高脂肪、高糖食物食用后會加重肝臟負擔，而肝硬化患者本身肝臟功能較差。若病人長期大量的吃糖，就會出現并發肝性糖尿病，給肝硬化的治療增添困難。

　　結語：上文已經為大家介紹了肝硬化的癥狀，如果有上面提到過的癥狀，建議到醫院檢查一下，要排出一下患者肝硬化的幾率，如果不是肝硬化，再好不過，如果確診肝硬化，要積極治療。