肝硬化是肝病中常見的一種疾病，患有肝硬化之后我們在飲食方面有很多的注意事項。在肝硬化的早期患者一般不會感覺到什么明顯的癥狀，所以發現肝硬化一般都比較嚴重了。對肝硬化的治療，我們應該多了解一下。下面就詳細的介紹一下肝硬化。

　　肝硬化的飲食注意事項

　　1、戒酒

　　患有肝硬化的朋友在平時就不要喝酒了，酒精在人體內經過新陳代謝會增加肝內脂肪酸合成，這樣脂肪就會堆積在肝臟附近，很容易引起脂肪肝和酒精肝的出現，繼而引起酒精性的肝硬化。所以患有肝硬化的朋友必須要戒酒了。

　　2、不吃發霉變質的食物

　　在生活中我們不要吃發霉的食物，發霉的時候會引起一些致癌物質，有誘發肝癌的風險。在平時我們應該少吃或是不吃油膩食物，腌制類食物。少吃油炸或是燒烤類食物，如油條、油餅、薯片、炸糕等。這些食物都會加重肝臟的負擔。

　　3、忌刺激性食物

　　肝硬化時門靜脈高壓可引起食管下端和胃底靜脈曲張，血管變粗，管壁變薄，不宜吃粗硬的食物，還要避免食用帶刺帶骨的食物，否則有發生上消化道出血的風險，因此，要吃細軟易消化的食物。而且肝硬化患者往往合并胃黏膜糜爛和胃潰瘍，不能吃辛辣刺激性的食物，否則會刺激胃黏膜，誘發上消化道出血，加重痔瘡，引起肛裂等。

　　4、宜食用優質蛋白

　　補充富含優質蛋白并且容易消化的食物，如深海魚、低脂牛奶、雞蛋、豆制品、瘦肉等，有助于促進肝細胞的修復。

　　5、蔬菜

　　患有肝硬化之后我們應該多吃一點水果蔬菜，如白菜、花椰菜、紫甘藍等這些蔬菜都含有極高的膳食纖維，有助于潤腸通便，把我們體內的毒素順利的排出。如果患者出現了食道靜脈曲張的情況，不宜吃韭菜、芹菜等粗纖維含量多的食物。

　　6、不宜過飽

　　肝硬化患者消化能力降低，每餐不宜進食過飽，以免增加肝臟負擔，可以采用少量多餐的原則。

　　肝硬化早期癥狀

　　1、皮膚失去光澤發黃癥狀

　　當身體內的毒素長時間積滯，得不到及時的化解或者是有發泄的渠道，那么就會通過一些其他渠道進行發揮出來。當毒素堆積使肝功用呈現妨礙時，會導致人體內排泄紊亂，長時間如此，一些毒素會通過皮膚向外排，臉上逐漸呈現黃疸癥狀。

　　2、身體呈現腹水癥狀

　　這種表現也就是腸胃內的水分過多，無法排出體外，只能夠在腸胃內積滯，這就給腸胃造成很大的壓力，甚至會干擾到它的正常運行，這樣被大量的水分浸泡著，不僅影響食物消化，還會降低身體抵抗力。