五、紅酒
說(shuō)到“地中海飲食”，除了橄欖油外，另一個(gè)導(dǎo)致地中海周邊居民心腦血管疾病發(fā)病率低的重要因素就是紅酒。
紅酒中含有豐富的抗氧化劑白藜蘆醇和兒茶素，不僅可以保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁，還可以升高有益的高密度脂蛋白(HDL)水平。然而，飲酒還是要適度，畢竟酒精可以損傷心臟，每天1~2杯紅酒(女性1杯，男性2杯)就足夠了。
而且，由于心臟病患者通常會(huì)服用一些如阿司匹林等藥物，這些藥物和酒精作用后會(huì)產(chǎn)生不良后果，必須在醫(yī)生的建議下選擇是否飲用。
八、水果
水果不僅因?yàn)轭伾r艷、酸甜可口惹人喜愛(ài)，也提供了相當(dāng)豐富的膳食纖維。柑橘類(lèi)、香蕉、櫻桃和藍(lán)莓等都是含鉀較高的水果。由于我國(guó)飲食趨于高鹽，膳食補(bǔ)充鉀對(duì)于高鹽飲食引起的高血壓可以起到明顯的降壓效果。
不僅如此，櫻桃和藍(lán)莓含有花青素，這種抗氧化劑對(duì)于心血管有一定的保護(hù)作用。不要以為櫻桃和藍(lán)莓等小水果只有美國(guó)的好，國(guó)產(chǎn)的也不差。雖然現(xiàn)在不是盛產(chǎn)的時(shí)節(jié)，但果醬、干果這類(lèi)水果制品也是不錯(cuò)的選擇。
九、脫脂酸奶
酸奶，姑娘們的愛(ài)，瘦身養(yǎng)顏的同時(shí)還含有豐富的鈣和鉀。鈣質(zhì)不僅可以增強(qiáng)中老年人的骨質(zhì)，和鉀一樣，鈣也可以促進(jìn)尿鈉排泄，具有一定降血壓的效果。
和全脂酸奶相比，脫脂酸奶的甜味成分主要是單糖，容易被人體分解且不會(huì)被轉(zhuǎn)化為脂肪。脫脂酸奶中加一點(diǎn)之前提到的水果、堅(jiān)果和粗糧等，作為心血管疾病人群食用的零食再適合不過(guò)了。
醋拌海帶絲
原料：海帶50克。
做法：切成絲用醋、鹽適量調(diào)拌，分2~3次吃完，每日1次。
絲瓜拌竹筍
原料：絲瓜60克，竹筍60克。
做法：去皮、切片，加醬油、醋適量，調(diào)拌后食用，每日1~2次。
花生粥
原料：花生米30克。
做法：粳米50克煮粥食用，每日2~3次。
結(jié)語(yǔ)：心血管病是心臟血管和腦血管疾病的統(tǒng)稱(chēng)，泛指由于高脂血癥、血液黏稠等所導(dǎo)致的缺血性或出血性疾病，上文詳細(xì)的講訴了心血管病有哪些，心血管病吃什么好以及治心血管病的偏方，希望大家能夠注意。
