1、蝦皮腐竹

　　材料：腐竹250克，蝦皮20克，蒜頭一瓣，麻油、姜、精鹽、味精各適量。

　　做法：蝦皮加酒、水浸發(fā)并煮沸，腐竹冷水發(fā)后撕成細(xì)長條。

　　油燒熱后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及蝦皮(連汁)，煮沸調(diào)味、再用小火燴20分鐘，淋上麻油即成。

　　2、炸五香麻雀

　　材料：麻雀10只，五香粉少許，黃酒、姜片、醬油、味精各適量。

　　做法：麻雀去毛、去內(nèi)臟洗凈，加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時后滾上干生粉。

　　菜油燒至六成熱時爆入姜片，放入麻雀炸成金黃色。

　　3、西湖牛肉羹

　　材料：牛腿肉200克，雞蛋2只，黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

　　做法：牛肉切成細(xì)末，略剁后加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。

　　清水適量加姜末煮混后將牛肉末拌入內(nèi)，再將打勻的蛋液倒入，調(diào)味著薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。

　　4、太史鱔羹

　　材料：鱔絲250克，豬瘦肉100克，水發(fā)木耳50克，香菇5只，蒜頭1瓣，黃酒蔥、姜、麻油、精鹽、味精各適量。

　　做法：將鱔魚和豬瘦肉分別切成3公分長的絲，鱔絲加酒，鹽漬片刻。

　　油燒至5成熟時爆入蒜茸、姜末、煸炒入鱔絲、加酒、肉絲和適量的水。

　　煮沸后將木耳、香菇絲放入鍋內(nèi)，爆15分鐘，調(diào)味后著薄芡，放上蔥絲，淋上麻油即成。

　　總結(jié)：糖尿病患者飲食不當(dāng)或降血糖的藥物使用不到那個都會造成低血糖的現(xiàn)象。此外疾病、藥物、功能性因素都有可能造成患者低血糖。預(yù)防低血糖要及時發(fā)現(xiàn)，飲食合理，規(guī)律運(yùn)動，避免誘因，合理用藥等。小編還給大家介紹了幾種飲食療方，有低血糖的患者可以試一下。