急性腸胃炎的預防
1、注意衛生
保持食物、用具、容器、冰箱等食物保存場所、環境的清潔。
2、不吃不潔食物
當食物發生腐爛變質時，一定不要食用。飯菜等好不要隔夜，瓜果蔬菜食用之前一定要清洗干凈。
3、避免刺激
飲食宜清淡，盡量避免刺激性的食物，如辣椒、咖啡、濃茶等。同時還要避免藥物的刺激，如非甾體抗炎藥類藥物會嚴重刺激我們的胃腸粘膜。
飲食調理
在經過腹瀉腹痛、痢疾、嘔吐之后的數個小時或是一天之內，就可以進食。好是禁止酸辣、油味過膩、多糖、乳品等食物，防止刺激了胃部。此刻的胃部是仍然很脆弱的疾病癥狀，好是先從容易消化的食物開始。
食物衛生
首先需要養成良好的個人衛生習慣，需要加強食物、肉類的感覺衛生管理。防止食物受到蒼蠅、蟑螂、老鼠等侵害，能夠有效的防止食物污染。
西藥治療
西藥的治療方法是首先解痙止痛，654-210-20mg，口服、肌注或靜滴，或者是用阿托品。輸液的情況下是口服5%葡萄糖鹽水，禁止口服者可給予靜脈輸液，同時糾正水、電解質及酸堿失衡。或者是那黃連素0.3g，每天3次口服;痢特靈0.1克，每天3次口服;慶大霉素16-24萬單位，加入液體中靜滴;氨芐青霉素1-6g，加入液體中靜滴。如果痢疾的癥狀嚴重就可以拿來鞣酸蛋白0.3g，每天3次口服。
中藥調理
此方法主治寒濕瀉泄，首先炒車前子研末，每次6g，每天3次，開水沖服。治暴瀉不止，小便不通。胡椒粉填滿肚臍，紗布敷蓋，隔天換1次。
針灸治療
使用硫酸阿托品注射液0.5mg加生理鹽水至2ml，垂直刺入雙側足三里穴，得氣后每側注入藥液各1ml，每天2-3次。如果1次痊愈;不得再次使用。需要根據每個患者年齡、身體狀況等多個各方面進行實際的用量。
結語：通過文章我們了解到患有急性腸胃炎的患者會常有發熱、頭痛、全身不適及程度不同的中毒癥狀。另外在患有急性腸胃炎的時候要及時的治療，可以通過中藥調理、針灸調理等方法，這些方法能夠有效的治療急性腸胃炎的癥狀。
