若是不小心食用了霉變的食物，好是及時(shí)的吐出來以及用清水漱口。霉變食物是對(duì)于身體健康有著一定威脅的。
良好的生活方式
平時(shí)減少亞硝胺攝入，戒煙酒。飲酒過量容易導(dǎo)致酒精性肝炎，對(duì)降低免疫功能，損害肝臟的功能。
定期檢查
每隔6個(gè)月，到醫(yī)院做一次腹部B超檢查+血清甲胎蛋白(AFP)檢查。建議40歲以上男性或50歲以上的女性、長(zhǎng)期喝酒的人群以及糖尿病患者，每年到醫(yī)院參加體檢。
維生素A可抗肝癌
肝臟是人體儲(chǔ)存維生素的“倉庫”。當(dāng)肝臟受損時(shí)，“倉庫”儲(chǔ)存維生素的能力也會(huì)下降。研究表明，維生素A能保護(hù)肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細(xì)胞的增生。
肝癌患者的飲食是非常需要注意的地方，肝癌患者日常要注意哪些飲食呢?
1.脂肪攝入要少量
肝癌病人的飲食一定要清淡，因?yàn)楦伟┎∪说母渭?xì)胞分泌膽汁量少，這樣就會(huì)影響腸道脂肪的消化吸收，所以每日每公斤脂肪攝入為0.5-0.8克為宜，避免一些辛辣刺激的食物，還要盡量選植物油。
2..蛋白質(zhì)供給要均衡
有的肝癌病人生怕蛋白質(zhì)吃多了，對(duì)攝取量沒有清晰的概念，所以就不吃，從而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。其實(shí)蛋白質(zhì)的攝入量可以適當(dāng)添加，推薦每日每公斤體重1.0-1.2克為宜，但也不要攝入過多，以免增加肝臟負(fù)擔(dān)，多選優(yōu)質(zhì)蛋白，食物多樣，混合搭配可有效提高蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用。
3.維生素要充足
想要增強(qiáng)肝細(xì)胞的抵抗力豐富的維生素必不可少，尤其是脂溶性維生素A、D、E、K和維生素C，維生素C可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生及肝糖的合成，改善新陳代謝和解毒。
4.熱量供給要適宜
肝癌病人每天每公斤體重的熱量應(yīng)為35-40千卡為宜，熱量充足就會(huì)減少體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗，可選葡萄糖、白糖等，但一定要在適宜的攝入量，避免高脂血癥，另外主食的添加也是必要的，主食的添加是機(jī)體滿足熱量不可缺少的食物。
結(jié)語：肝癌的預(yù)防是非常重要的，若是家族中患有肝癌的人數(shù)較多的話，自己就要當(dāng)心是否會(huì)有肝癌的情況發(fā)生。常補(bǔ)充維生素A以及定期去醫(yī)院檢查是有效預(yù)防肝癌的方法。若是出現(xiàn)食欲減退、肝痛和黃疸的情況時(shí)，要及早的去醫(yī)院檢查。
