8、豆質類
高血糖患者應該適當的補充蛋白質。吃一些豆質類的食物。例如：豆腐、黃豆、豆漿、豆干等。
9、千萬不要限制喝水
否則引起血液濃縮、血栓形成、水鹽代謝紊亂、代謝產物排泄障礙等多種不良后果，要做到“渴了就喝”。
10、應多吃含微量元素鋅鉻鎂等高的食物
補充微量元素鋅鉻鎂等，可促進胰島素的形成和分泌，富含鋅和鎂的食物主要有動物睪丸，腎，肝。乳類，魚類，蛤，蚌，牡蠣，菠菜等;富含鉻的食物主要有高鉻酵母，貝殼類，肝，胰，魚畜禽肉，海產品，豆類等。
1、黃瓜
黃瓜的水分含量非常豐富水分比例達到98%，并且還含有微量的胡蘿卜素、維生素C及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需營養素，對身體有很大好處，所以血糖高的人適合食用黃瓜。
2、西紅柿
西紅柿，也就是番茄。西紅柿中含有大量的天然抗氧化劑，除了維生素C之外還含有番茄紅素。番茄紅素是一種讓西紅柿自然變紅的天然色素，具有很好的抗氧化作用，所以血糖高的人可以適量食用。
3、洋蔥
洋蔥中含有刺激胰島素合成和分泌的物質，高血糖有很好的輔助治療作用，血糖高的人適合食用。
4、南瓜
南瓜含有能夠一直葡萄糖吸收的果糖成分，含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等能夠促進胰島素的分泌，每天食用100g，對改善高血糖有很好的作用。
5、苦瓜
苦瓜中含有大量的維生素C，研究發現苦瓜中含有的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，有刺激胰島素釋放的功能。血糖高的人每天食用，可以很好的控制血糖。
總結：通過以上的閱讀，相信大家對高血糖患者飲食詳細的了解了，高血糖患者在飲食上是非常重要的，要少攝入含糖量高的食物，同時要注意多吃能夠降糖的蔬菜、水果等，本文介紹的這些食療方法大家不妨試試看。
