1、化學致癌物煙草中尼古丁;酒精可作為致癌物的溶劑，促使致癌物進入舌黏膜。
2、物理致癌因素不合適的牙托、義齒、齲齒、殘缺的牙嵴等;不良的口腔衛生習慣，長期機械性損傷,經常卡魚刺、骨頭等。
3、生物致癌因素人乳頭狀瘤病毒，遺傳、個體易感性、營養代謝障礙、種族及放射線等。
咽喉癌危害
1、聲音頑固嘶啞：喉癌常會影響聲帶，即使體積再小，也會導致患者出現聲音嘶啞的情況。聲音嘶啞是喉癌的早期信號。凡成年人不明原因發生聲音嘶啞且持續兩周以上，均應做細致的喉部檢查，不可掉以輕心。
2、咽喉感覺異常：異物感、緊迫感或吞咽不適感，是聲門上型喉癌的早期癥狀。但這種類型癌瘤開始癥狀往往不明顯，直至二、三期時才被發現。因此，中老年人如有咽喉不適，應做全面、細致的檢查。
3、咳嗽痰中帶血：由于腫瘤刺激可產生刺激性干咳，痰中帶血，患者常有粘液粘著感。腫瘤增大后還會阻塞氣道，使氣管分泌物排出不暢，引起呼吸道感染、喘鳴甚至呼吸困難，中晚期則表現為持續咳嗽、發音改變等。
4、反射性疼痛感：喉癌合并潰瘍、炎癥或喉軟骨骨膜炎時，可引起神經的反射性疼痛，表現為同側頭痛、耳痛。這些癥狀主要出現在聲門上型腫瘤患者中。
5、出現癌前病變：有些喉部疾病如喉厚皮病、喉粘膜白斑病、喉乳頭狀瘤等也可能惡變成癌，這叫“癌前期病變”，必須定期隨診，以防萬一。
咽喉癌的食療
1、藥粥
(1)白蘿卜200克，大棗5～10枚，生姜3～5克，荸薺200克，杏仁6克，粳米100克。將上藥同熬成粥，趁熱食之。
(2)沙參20克，麥冬15克，粳米100克，冰糖6克。將沙參、麥冬洗凈切片，水煎取汁棄渣，加粳米煮成稀粥，加冰糖，趁熱食之。
2、藥茶
甘草250克，桔梗250克，麥冬250克，懷牛膝500克，青果100克。將藥共研粗末，每10克為1包，用塑料袋或鐵罐封裝備用。每天取1包，放保溫杯里，開水沖泡代茶吹。
3、藥酒
苦酒30毫升，雞蛋1枚，半夏、桔梗、甘草、貝母、元參、板藍根、白花蛇舌草各12克，將后7味藥加水浸泡10分鐘。
煎取汁300毫升，棄渣，納醋令沸，離火兌雞蛋攪勻。徐徐吞咽，每日1劑，早晚分服。忌油膩、辛辣、煙酒。
總結：咽喉癌剛開始出現的時候很多人會掉以輕心，不明白嚴重性。出現嗓子啞的癥狀，也沒有太多留意，如果出現嗓子啞，感覺喉嚨有異物，出現咳嗽痰中帶血等癥狀，就一定要引起重視，去醫院進行檢查。只有正確的飲食加上鍛煉身體有個好的身體抵抗力，才能擁有個好的身體。
