在生活中，食物是硒的主要來源。一般，動物性的食物當中的含硒量和吸收利用率都比較高，海產品好。其次是動物的內臟，再有就是蛋類、瘦肉。
低脂肪飲食
高脂肪飲食會影響和加重病情，而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。
肝癌患者食欲差，進食量少，如果沒有足夠量的平衡膳食，必須提高膳食的熱量和進食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王漿。蔗糖以及植物油、奶油等。
新鮮的水果和蔬菜
維生素也是人體必需的營養物質，肝臟手術后應進食適量的水果和蔬菜，以補充體內缺乏的多種維生素。
很多維生素具有強氧化性，能幫助肝臟排毒，保護肝細胞不受病毒感染，防止病情反復發作。癌癥病人不用刻意去挑選水果和蔬菜，根據口味喜好交替食用就好，也可以用水果汁和蔬菜汁來代替。
每天至少食用葡萄、蘋果或橘子等兩種以上水果，如果同時搭配菜花、西紅柿、胡蘿卜等三種以上蔬菜食用，效果更好。
葡萄、蘋果等水果需浸泡、洗凈后帶果皮食用。每天蔬菜和水果攝入量不少于400~500克，且水果、蔬菜的品種盡可能多。
總結：通過上文的介紹，相信大家對肝切除一半能活多久都有了大致的了解。此外，文中還為大家介紹了肝切除一半對人的影響以及飲食注意。這些僅供大家參考。手術之后，患者要注意飲食，保護自己。
