如今有很多的人都會受到食道癌的危害，原因是食道癌是發病率較高、復發率也高的一種疾病，危害很大，所以，很多人會想知道怎樣預防食道癌以及食道癌如何治療。今天就為大家一一的介紹，其中還包活食道癌的癥狀等相關常識。

　　為了讓更多的人避免受到食道癌的傷害，大家就需要對食道癌的癥狀有一定的了解，這樣才能在第一時間發現食道癌，并及早的治療。

　　早期癥狀

　　1、吞咽食物硬噎感，偶爾出現而不影響進食。

　　2、胸骨后或上腹部疼痛不適，多伴有咽下痛。

　　3、食管內異物感，多為吐不出，咽不下的不適感。

　　4、咽喉部干燥與緊縮感。

　　5、食物通過緩慢并有滯留感。

　　中、晚期食管癌的癥狀

　　l、一般是進行性的吞咽困難，這是為常見，并且典型的食道癌癥狀，其代表著患者體內食管腔的狹窄梗阻程度。

　　2、嘔吐粘液。

　　3、胸背或咽下疼痛。

　　4、轉移性癥狀和體征：①頸部腫塊;②聲音嘶啞;③壓迫癥狀，壓迫頸交感神經，壓迫氣管、支氣管，侵犯隔神經，侵犯迷走神經壓迫上腔靜脈，侵犯胸膜、脊柱，累及臂叢神經等;④轉移至肝、肺、腦等引起的相應癥狀。

　　5、食管出血。

　　6、食管穿孔：食管一氣管或支氣管屢，食管一主動脈、食管一肺、食管一縱隔痊等。

　　食道癌吃患者可以吃的東西是

　　1、藥食同源，部分食品兼具食療抗癌作用，可有針對性地選擇應用。對消化系腫瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、綠茶等，也都是抗癌良藥。

　　2、患者的飲食應當偏于清淡，不偏嗜，多吃一些富含維生素、微量元素及纖維素類的食品，以及新的蔬菜、水果、海產品等食物。

　　3、食道癌病人，當出現吞咽困難時，應該改為流質食品，細嚼慢咽，少時多餐，強行積壓也會刺激癌細胞擴散、轉移、出血、疼痛等等。

　　4、晚期食道癌的飲食調養，當食道癌病人出現惡病質，應該多補充蛋白質，如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、瘦豬肉、各種水果等等。

　　5、晚期食道癌的飲食調養，當食管癌病人出現完全性梗阻現象時，則應該采用靜脈補液、胃造瘺手術以便給予高營養食物來維持生命。

　　6、靠半流質和流質飲食維持的食管癌病人，在進食時，特別要注意避免進冷食，放置過久的食物。

　　7、早期食管癌病人飲食調養，在飲食上主要利用胃腸道的大消化吸收能力，盡可能多地補充營養成分，以使身體強壯起來。多吃新鮮的食物，補充蛋白質、維生素、脂肪等。

　　8、食道癌病人手術后的飲食調養，手術后的七天內以流質、富含鋅、鈣的食物為主，如牛奶、骨頭湯、雞湯等等;手術后第二周7～14天，如果進食順利，則應當選擇全營養飲食，如雞湯、鴨湯、肉湯，米粥加胡蘿卜汁、菠菜汁，銀耳粥等。兩周后，病人可以改為半流質飲食和軟飯等。