治失眠的養生食譜

　　1.小米燕麥粥

　　小米和麥片都是助眠的食材。小米中的色氨酸含量為谷類之首，這種化學物質能促進大腦細胞分泌出一種使人欲睡的神經遞質，有助于入睡。傳統中醫也認為小米具有健脾、和胃、安眠等功效。對于工作忙碌的人來說，晚餐可能是唯一自己動手做的飯食。在壓力大時，不妨做上一碗小米燕麥粥，讓晚上的睡眠質量更高一些。

　　2.核桃桂棗粥

　　小米味甘性溫，健胃和脾、助除濕、安眠;紅棗味甘性溫，歸脾、胃經，有助養脾胃之氣、養陰血而安神。核桃味甘性溫，有潤肺、健胃、補血、養神，并含豐富的色胺酸，有助補充血清素，穩定情緒，因而容易入睡。

　　3.金針雞湯

　　金針能除煩熱、安心神;雞肉則是色胺酸的另一項來源，同樣有助穩定情緒;白木耳味甘性平，有滋陰潤肺養胃、益氣生津、強心補腦安神;黑棗味甘性溫，歸脾、胃經，滋補脾胃、養陰血而共奏安神功效。

　　4.香蕉燕麥餅干

　　燕麥這類全谷雜糧所含的復合式碳水化合物，能穩定血糖，提升色胺酸的效用;另外，燕麥也是色胺酸的食物來源之一，與富含色胺酸的香蕉、牛奶搭配，更能穩定情緒。營養師還建議，像堅果優格沙拉、麥片配牛奶、餅干配優格、面包配起司，都是不錯的點心組合。

　　失眠飲食要求

　　1、補充能舒肝減壓的食物，如綠色及口感帶酸的水果，如檸檬、獼猴桃、梅子及綠色蔬菜。

　　2、適當的三餐分配，早餐吃得豐盛充足，午餐適中，晚餐則清淡少量，規律飲食能幫助睡眠。

　　3、鎮靜情緒花茶，如玫瑰花茶、薰衣草茶，若要加強促眠效果，可以加入少量具安神作用的酸棗仁一起喝。

　　4、飲食輕淡為宜，避免高油脂的肉類及蛋糕點心。

　　5、睡前用熱水泡腳和喝牛奶有助睡眠。

　　6、避免失眠應少喝妨礙睡眠的咖啡和濃茶，少喝酒。

　　7、若半夜醒后不能再睡，吃3-5片餅干，喝一杯葡萄酒，即可入睡。

　　8、煩躁不易入睡時，喝杯糖水，生成大量血清素，抑制大腦皮層。