薄荷
性涼，味辛，有疏風(fēng)、散熱利咽喉的作用。《本草綱目》中說(shuō)：“薄荷，辛能發(fā)散，涼能清利，專于消風(fēng)散熱。”適宜風(fēng)熱感冒，頭痛目赤，咽喉腫痛者，泡茶飲用。
白菊花
風(fēng)熱感冒者，宜用白菊花5克，開(kāi)水沖泡，代茶飲。尤其適宜夏天炎熱時(shí)飲用，它有疏風(fēng)、清熱、明目、解毒、祛暑的功效。
豆豉
性平，能解散表邪，民間常以豆豉與蔥白同用，或煎湯飲，或煮粥食，無(wú)論對(duì)風(fēng)寒感冒或風(fēng)熱感冒均宜，有發(fā)汗、退燒的效果。
芫荽
性溫，味辛，風(fēng)寒感冒者宜食。民間喜用芫荽、飴糖各30克，加米湯半碗，蒸熟食用。
菊花腦
在江蘇南京地區(qū)常作為夏令佳疏。性涼，味甘，有清熱、涼血、祛暑、降火、清利頭目的作用，適宜夏季風(fēng)熱感冒，發(fā)熱口干，咽痛口苦，頭痛目赤者熬湯食用。
橄欖
又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用，對(duì)風(fēng)熱感冒合并咽喉腫痛者尤為適宜。民間習(xí)慣用橄欖2～5個(gè)，劈開(kāi)，鮮蘿卜(紅皮、白皮均可)半個(gè)至1個(gè)切開(kāi)，煮水代茶飲。
地瓜
能生津止渴，治生啖或煮食。《陸川本草》記載：“生津止渴，治熱病口渴。”適宜風(fēng)熱感冒、發(fā)熱口干、頭痛煩渴時(shí)食用。
荸薺
適宜風(fēng)熱感冒之人咳嗽痰黃，咽喉腫痛，口干作渴者食用。它有清熱、化痰、止渴的效果，或生食，或煮食，或榨汁飲用均可。若與海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好。
