我們血液中會有尿酸高的情況發生，而這大多是因為我們平時的飲食習慣不正確所導致的，血尿酸高是怎么回事呢，血尿酸高吃什么比較好呢，血尿酸高不能吃什么呢，下面就讓我們一起來看一下吧!
血尿酸是我們人體內的老舊的食物，還有就是我們的食物在我們體內代謝時產生的嘌呤物質無法代謝就會使我們血液中出現血尿酸高的情況。
正常情況下，體內的尿酸大約有1200毫克，每天新生成約600毫克，同時排泄掉600毫克，處于平衡狀態。
但如果體內產生過多來不及排泄或者尿酸排泄機制退化，則體內尿酸潴留過多，當血液尿酸濃度大于7毫克/分升，使人體體液變酸，影響人體細胞的正常功能，長期置之不理將會引發痛風。另外過于疲勞或是休息不足亦可導致代謝相對遲緩導致痛風發病。
豆制品以后少吃點，啤酒也應限量，好不要喝了，這些吃多了容易導致高尿酸。尿酸高了會導致痛風等。趁年紀還輕就注意起來，要不年紀大了就受罪了，痛風會導致關節僵硬，畸形。
豆制品我們應該少吃，還要注重戒酒，因為這些食物在吃多了之后都會導致血尿酸過高，而現在的常見病痛風就是由于尿酸過高引起的。
所謂痛風，也就是高尿酸血癥。日常飲食中減少含嘌呤量高的食物。減少干豆類、內臟、酵母和胚芽類的攝取。
應避免油炸、油膩食物及空腹飲酒，痛風乃是代謝失調癥的一種，以肥胖者居多，因此，減輕過多體重，維持平均標準體重，有助于癥狀的改善，但不可在短時間內快速減輕體重。
此外，飲用足量的水分會有助于尿酸的排泄。為方便控制飲食中嘌呤攝取量，將含嘌呤豐富的食物，加以歸鈉成兩大類。在急性發病期，無論含嘌呤中等量或高含量的食物，都盡可能避免。
我們的食物中應該蛋白質主要是來源于蛋類以及牛奶和蛋白質 ，帶發病的期間我們要注意避免含嘌呤較高的食物。
黃豆和黃豆加工品雖含中等量嘌呤，但對體內高尿酸的影響較肉類、魚類來得小，除非是在急性發病期，否則仍可酌量攝取，以作為飲食中蛋白質的來源。
熱量攝取不足且過低時，必須補充含糖液體，以避免身體脂肪組織快速分解，抑制尿酸排泄，致使血液中尿酸濃度增加，進而誘發通風復發。
注重飲食細節
一.吃肉、魚時應煮后去湯
因為50%的嘌呤均溶于水中。含嘌吟較高的食物有動物腦內臟、雞、鴨、鴿、魚等。其次為牛肉、豬肉、羊肉、兔、火腿、香腸、骨髓等。在牛奶、雞蛋、豆類、蘑菇、香菇、米、面、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜瓜果、海藻類等食物中含嘌吟較少。
二.飲食應以素為主，粗放一些好
應盡量少吃葷油、多吃素油如芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麥胚芽油、葵花子油、豆油、菜籽油等。葷素油的比歷以1：2為宜。
三.多飲水、多吃蔬菜瓜果等
富含維生素、礦物質及纖維的食物。使每天的尿量保持在2000毫升以上，可以使體內生成的過剩尿酸淤積的鹽類能隨尿排出。
