便秘飲食推薦

　　由于生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)的改變，再加上工作壓力過大、精神長期處于緊張狀態(tài)，使得大多數(shù)現(xiàn)代人的“暢通工程”都有程度不一的“堵塞”現(xiàn)象。根據(jù)調(diào)查顯示：成年人中約有45%曾出現(xiàn)過便秘，其中女性的發(fā)病率為男性的4倍，老年人則高達(dá)90%以上，且這樣的人群正在迅速增長中。另據(jù)新華社報道;國家藥監(jiān)局南方經(jīng)濟(jì)研究所提供的信息，我國成年人中便秘人群高達(dá)46%，其中白領(lǐng)女性占了75%，這已經(jīng)成為主要的都市流行病之一。

　　步驟/方法

　　糙米和大豆：吃糙米、玉米、粗麥含有十分豐富的人體所需的纖維素和優(yōu)質(zhì)的植物蛋白以及維生素;其中大豆中還有十分豐富的低聚糖，是腸道衛(wèi)土——雙岐桿菌的需的食物，腸道雙岐桿菌量多于有害菌，我們的食物殘渣就會有序得到分解，在纖維素的包裹下，殘渣宿便就會按時按量地排到體外，讓我們的腸道不再有自身毒素的侵害。

　　高纖維食物：車前草殼(另名：西蓮殼)的單位可食用纖維含高達(dá)86%;與相應(yīng)食物配合吃入肚后，在腸道內(nèi)會與水結(jié)合，讓大便膨脹，把附在大腸壁上陳年宿便，像拖把一樣干干凈凈地連粘帶拖地排出來。

　　酸奶：它能促進(jìn)有益菌增殖，減少殘渣毒素的侵害。

　　海藻類：海藻類所含的黏滑性物質(zhì)有助大便暢通;黏滑性物質(zhì)主要是海藻中可溶性食物纖維在水中形成;海帶、裙帶菜、羊棲菜等海菜為有用。

　　蘋果：既治便秘，又可治腹瀉;蘋果中果膠是一種持水性很強(qiáng)的可溶性纖維，對腸道的清潔營養(yǎng)都有好處;不削皮吃是吃蘋果好的方法。還有香蕉、獼猴桃等水果。

　　一切富含寡糖的食物：寡糖的食物就是含低聚糖多的食物，這種食物就是我們腸道有益菌雙岐桿菌需的食物。如：大豆、蜂蜜、洋蔥、蘆筍等。

　　芝麻能潤腸通便，適宜腸燥便秘之人服食?！渡虾Ｖ嗅t(yī)雜志》1963年9月介紹：趙某某，女，65歲，陰虛液燥，患有習(xí)慣性便秘已5年，每4~5天大便1次，伴有頭暈肢麻，口苦咽干等癥。選用古時《醫(yī)鏡》中桑麻丸方，以黑芝麻(炒)同冬桑葉等份為末，蜂蜜調(diào)和為丸，日服12~15克，1月而愈。如果覺得麻煩，芝麻油(即香油)可以多吃一些。

　　注意事項(xiàng)

　　人體是由許多管道系統(tǒng)構(gòu)成，如血管系統(tǒng)淋巴系統(tǒng)，胃腸道系統(tǒng)等，只有這些管道系統(tǒng)暢通無阻，人體才能健康，而胃腸管道系統(tǒng)的通暢是其它管道通暢的基礎(chǔ)。

　　從保健的角度講，排便稍多一點(diǎn)，即可避勉多種疾病的發(fā)生，排便通暢一點(diǎn)，則可以長壽。因反復(fù)便秘所引起的各種疾病相當(dāng)多。