高血壓是現代社會中的一種常見的病，它的并發癥更多，且均可引致嚴重的后果。高血壓嚴重的影響了人們的生活質量。那么治療高血壓應該吃些什么呢?有哪些治療高血壓的食譜呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。

　　高血壓的食療食譜

　　拌菠菜

　　原料

　　鮮菠菜250克,麻油、食鹽適量。

　　制作方法

　　將菠菜用水洗凈切節,入沸水中燙約2-3分鐘撈起瀝干水分,拌人麻油、食鹽即可食用。本品可供佐餐,宜常服。

　　功效

　　鮮菠菜養血,潤燥,麻油滋陰。本菜特點是滋陰,清熱,潤腸。適用于頭痛,便秘,面紅,目眩,耳鳴,尿黃,心煩口渴等患者食用。

　　熘胡蘿卜丸子

　　原料

　　花生油500克(實耗75克),胡蘿卜400克,水淀粉100克,面粉80克,香菜末25克,醬油10克,食鹽5克,蔥末5克,姜末5克,五香粉3克。

　　制作方法

　　1.洗凈胡蘿卜,切成絲,再剁幾下,放人盆中,撒入香菜末、五香粉、食鹽、面粉、水淀粉,攪拌成餡。

　　2.把拌成的餡做成小丸子,放入油鍋中炸成金紅色,撈出瀝油。

　　3.將炒鍋置火上,放人花生油20克,燒熱后放入蔥、姜末熗鍋,加入少許醬油和食鹽,并加入300克清水,待燒開后,用淀粉勾芡,放入丸子,攪拌均勻,略燒即成。

　　功效

　　增加冠狀動脈血流量,促進腎上腺素合成,具有降血壓的功效。

　　銀絲黃瓜

　　原料

　　黃瓜兩根,粉絲50克,芝麻油10克,醬油8克,白糖5克,食醋5克,食鹽3克,味精1克,大蒜4瓣。

　　制作方法

　　1.把黃瓜去皮洗凈,切成塊狀,放人碗內;蒜瓣搗碎,拌入黃瓜內,撒入適量食鹽腌漬片刻。

　　2.將粉絲洗凈,煮好,撈出放入冷水過涼,瀝干水分裝入盤內。

　　3.將脂過的黃瓜去汁,倒在粉絲上,再倒入醬油、醋、白糖、味精、芝麻油,拌勻即可。

　　功效