鹿茸對長期不易愈合和一時新生不良的潰瘍和創口，能增強再生過程，并能促進骨折的愈合，影響氮素及碳水化物的代謝。鹿茸精對頭、頸部受傷的家兔，可使異常的腦電波、糖酵解(頸髓部的糖酵解在創傷時受到抑制)、酶活性(頸髓部的己糖磷酸激酶、甘油磷酸激酶、GPT在受傷時活性降低)得到改善;試管內對三羧酸循環無影響，但能促進糖酵解，在脊髓神經勻漿中則使酶消耗增加。
其他作用
用鹿茸精致敏后，再靜脈注射，并不引起過敏性休克。鹿茸能興奮離體腸管及子宮，增強腎臟的利尿機能。用貓的降壓實驗，證明去睪鹿茸比未去睪者效果略高。
1、鹿茸的服用時間，好是在半空腹時食用效果好，飯前、飯后半小時內不宜食用。
2、千萬要記住在服用鹿茸的時候不能同時喝茶，不然鹿茸的有效成分會與蔬菜與茶湯中的鞣酸發生反應而被破壞，就是去鹿茸的功效了。
3、在進食鹿茸1周內一定要禁食豬血、生蘿卜等食物，還要忌食生冷和辛辣之物，這樣才不會影響身體的健康。
4、進補期間如果出現口干、流鼻血、目赤、心跳加速等反應時，應停止食用。
5、外感疾病不宜服用， 無論外感風寒，還是外感風熱，大凡邪在肌表，必有惡寒、惡風、發熱、肢節疼痛等癥狀，這時，切忌服用鹿茸。
6、服用鹿茸應該從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽升風動，頭暈目赤，導致鼻出血。
7、體格壯實而無需服食的人或食茸過量的人，都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應，須立即停藥觀察，而不可強行續用。
8、五類人不宣服用鹿茸：陰虛火旺體質的人;小便黃赤、咽喉干痛、煩渴等內熱太盛的人;常流鼻血，或女子行經量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現為血熱的人;正逢傷風感冒，出現頭痛鼻塞、發熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;高血壓患者經常有頭暈、走路不穩且肝火大、易怒的人;突發各類急性感染或劇烈疼痛的人。
結語：通過文章我們了解到，吃鹿茸可以能提高機體的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲勞。文章中介紹鹿茸的食用方法也是很健康的，大家可以，根據文章中提供的做法進行嘗試的做給家人吃。
