對于蟲草，大家都是比較熟悉的，現在很多人都會用蟲草來養生保健，希望自己的身體更加健康。蟲草的吃法有很多，那么，蟲草的吃法有哪些呢?蟲草有什么功效與作用?下面就一起來看看吧。
蟲草的吃法有哪些
泡茶
準備蟲草兩克，用80℃開水浸泡幾分鐘之后飲用，可以反復沖泡。后可以取蟲草食用，也可以根據自己的口味加些西洋參片枸杞子，也可以和普洱、鐵觀音等茶葉一起泡。
蟲草水鴨湯
蟲草10-15克、水鴨1只、生姜5片。
制法：水鴨去毛去內臟并洗凈，將瑞蟲草連同生姜一起放入鴨腹中燉2-4小時，加鹽調味食用。
蟲草川貝燉雪梨
蟲草5-10克、川貝8克、雪梨1個。
制法：雪梨削皮去心并切塊，將全部原料一起放入燉盅內隔水燉2小時，取湯飲用。
蟲草花膠燉乳鴿
蟲草5-10克、花膠35克、乳鴿1只、生姜片4片。
制作方法：將乳鴿去毛處理干凈，花膠浸發后切片，之后將全部的原料放到燉盅當中，加水燉大概兩到四小時，之后加鹽調味。
蟲草烏雞湯
蟲草10-15克、烏雞1只、瘦肉100克、紅棗8枚.
制法：烏雞去毛洗凈并切塊，與其它原料一起放入燉盅內隔水燉2-4小時，加鹽調味食用。
蟲草蒸雞
蟲草5-10克、雞1只、姜、蔥少許。
制法：將雞斬塊，姜切絲，蔥切碎，用適量溫水將蟲草浸軟后，連同雞塊等所有原料一起置于盤子內蒸熟即可食用。
調節免疫系統功能
免疫系統對人是很重要的，幫助我們抵御腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，還對抗病毒等。人體每天都是可能出現突變的細胞的。
