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冬季該養心護心 5大食物是護心王牌
吃什么對心臟好呢?有很多人并不知道心臟健康和飲食的關系，其實日常的飲食對心臟有很大的影響，所以想要保護心臟就要多注重日常飲食哦。今天，小編為大家介紹的就是預防心臟疾病的食物和飲食習慣，快來一起看看吧。
吃什么對心臟好
全麥食品：為了掃蕩掉阻塞動脈的膽固醇，試一試每天多吃些全谷物吧!因為其富含能降低膽固醇的β葡萄糖，燕麥對于預防心臟病特別有效。
魚油：無論是罐裝的還是新鮮的含魚油豐富的魚類，例如野生三文魚，含有豐富的OMEGA-3脂肪酸，這種成分能有效穩定心律，降低血壓，遏制心血管炎癥，減少心臟病發作的風險。專家建議每周吃富含魚油的魚類2~7次。
干果：核桃含有大量的植物甾醇，這種成分可以減少腸道對膽固醇的吸收;核桃同時還含有可以預防血栓的Omega-3脂肪酸、維生素E、纖維素、鉀以及蛋白質。為了心臟的健康，請每周吃5次核桃、大杏仁、開心果或者腰果。
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本期嘉賓介紹
男，武漢亞洲心臟病醫院心內科主任醫師。
橄欖油：橄欖油含有大量多酚、不飽和脂肪以及維生素E。多酚是一種可以防止體內有害膽固醇氧化而傷害心臟的抗氧化劑。因此，橄欖油是炒菜、拌沙拉時首選的食用油。如果可能，好選用含有更多多酚的特級初榨橄欖油。
豆類：豆類含有鎂離子和葉酸。鎂離子可以幫助降低血壓，葉酸可以降低減少體內“同半胱胺酸”的濃度，而同半胱氨酸是一種會提高心臟病發作風險的氨基酸。研究還發現，這些成分在深色的豆子里含量尤其豐富，請將黑豆、紅豆加入你的食譜吧。
除此之外，還有一些飲食習慣對心臟也有影響哦。
預防心臟疾病的飲食習慣
減少肉食。心臟病飲食關鍵的一點是減少肉食攝入量。動物食品與飽和脂肪總是相伴而行。心臟病患者應盡量少吃肉類(特別是肥肉)食品及動物內臟等高脂肪高膽固醇食物。脂肪攝入過多容易導致肥胖癥、高血脂和動脈硬化。而膽固醇攝入過多會增加冠心病、脂肪肝和高血脂等疾病。建議：少吃肥肉、奶油、黃油等高脂食物，少吃動物肝臟、腦和魚子等高膽固醇食物;多吃豆類食品，黃豆中富含的卵磷脂和無機鹽有助于防治冠心病。
限制有害脂肪。心臟病患者在購買食物前應認真閱讀食品標簽。如果一份食物飽和脂肪超過2克，那么就會有害心臟健康。另外，應避免每100可熱量中反式脂肪超過1克的食物。很多包裝零食都不達標，其中包括烘焙零食、曲奇餅干和薯片等。
多吃素食。心臟病患者的一大共性是，很多人多年來飽和脂肪攝入過多，而蔬菜水果攝入不足。新鮮果蔬及豆類富含多種維生素、微量元素、抗氧化劑和膳食纖維，有助于降低高血壓，保護心血管。膳食纖維有助于減少體內膽固醇生成，降低冠心病危險。富含纖維素的素食很多，比如，芹菜、韭菜、梅干菜、竹筍、黃豆、燕麥等等。研究發現，每天攝入26克纖維素可降低女性心臟病危險，同時心肌梗塞的危險也相對降低。
保持健康體重。一項涉及近3000名男性的研究發現，身體質量指數(BMI)在25-29之間(體重超標)的男性，三年內罹患心臟病危險比BMI在23以下的男性高出72%。肥胖男性心臟病危險更大，BMI大于33的男性，心臟病危險增加244%。因此，控制飲食，積極鍛煉，適當減肥，保持健康體重，有利于降低心臟病危險。
用其他蛋白質替代紅肉。紅肉中飽和脂肪含量尤其高。為了減少飽和脂肪攝入量，應少吃牛排等紅肉，或者以雞肉或魚肉取代紅肉，從長計議更有助于保護心臟。
